1、熱脹冷縮法：將板栗放在開水中煮4-5分鐘，立即取出放到冷水中浸泡5分鐘，這樣一脹一縮生板栗的肉與殼就會(huì)完全分離。 2、硬物敲打法：將買來的栗子放入比較厚的塑料袋中，在地上輕輕敲打五分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會(huì)與肉脫離開來。 3、冰箱冷凍法：栗子煮熟后待其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使肉殼完全分離，這樣剝起來既快栗子肉又完整。

1、第一種方法：鹽水煮栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子；放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整。2、第二種方法：電飯鍋法板栗清洗后，切個(gè)口子；放在電飯鍋中，不用放水；按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；因?yàn)檫@個(gè)煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。3、第三種方法：高壓鍋法4、第四種方法：太陽曬法（不切口）5、第五種方法：太陽曬切口法

1、板栗可以經(jīng)過高溫爆炒，背脊很容易開裂，們?cè)诔猿窗謇鯐r(shí)，直接掰開這道口就可以吃了，很容易。根據(jù)板栗這一特點(diǎn)，們也很容易開生板栗的皮。2、把水燒開，再準(zhǔn)備一把剪刀，或是刀。3、等水燒開前，用剪刀或是刀在板栗背脊（板栗最圓最飽滿的地方）劃道十字口。4、把開好口的生板栗入進(jìn)燒開的水里浸泡10分鐘，并放少許鹽。

1、熱水浸泡法。買來的生栗子洗干凈以后，倒入開水浸泡，使其軟化，5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落。2、切口浸泡法。板栗對(duì)半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。3、鹽水煮。用刀從栗子中間切個(gè)小口子，然后把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘后撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。5、鹽水浸泡法。板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;然后用刀切個(gè)口子;趁熱去殼和皮;相當(dāng)完整。

1、生板栗放冷水里加熱到煮開。水燒開后再煮兩三分鐘，這時(shí)候皮的顏色會(huì)變深，水也變得有點(diǎn)黃了。把熱水倒掉，小心燙手，然后再用冷水沖洗一兩次。栗子皮在熱脹冷縮的情況下，用手輕輕一撥就可以撕開了。2、用手一粒一粒撕開就可以了，不過板栗很難煮熟，這時(shí)候還不能吃，可以把去好皮的栗子拿去煲湯或者蒸。

1、第一種方法：鹽水煮（1）栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子。（2）放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘。（3）趁熱去掉板栗的殼和皮。2、第二種方法：電飯鍋法（1）板栗清洗后，切個(gè)口子。（2）放在電飯鍋中，不用放水。（3）按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮。3、第三種方法：高壓鍋法（1）板栗清洗后，用刀切個(gè)口子（2）放在高壓鍋中，不用放水（3）上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮。4、第四種方法：太陽曬法(不切口)

1、先將鐵錘包在塑料袋中，然后使用鐵錘敲打栗子，栗子的皮就會(huì)分離開來了。2、燒開水，放入栗子煮3～5分鐘。然后將板栗撈出，放在自來水下徹底沖涼。經(jīng)過這樣處理以后的板栗，皮輕輕一剝就下來了，非常簡(jiǎn)單。3、將栗子裝在保鮮膜中，然后放到冰箱冰凍，等過幾個(gè)小時(shí)之后再取出來，就可以很輕松地剝栗子了。4、將新鮮的栗子放到太陽底下暴曬，栗子受熱之后，栗子皮就會(huì)開裂，就比較容易剝了。

板栗快速去皮的方法有五種，一、鹽水煮巧去板栗皮。二、電飯鍋法巧去板栗皮。三、熱水浸泡法巧去板栗皮。四、冰箱冷凍法巧去板栗皮。五、微波爐加熱法巧去板栗皮。

1、用太陽曬：把栗子放在太陽中曬一段時(shí)間，栗子外殼會(huì)裂開。2、用筷子攪拌：將栗子切開，去殼放到盆子里，用水浸泡一段時(shí)間后用筷子攪拌。3、用微波爐加熱：把生栗子用剪子把外面的殼剪開，放在微波爐中加熱一分鐘。4、泡在開水里：把栗子洗干凈之后放在容器里，放一點(diǎn)鹽，浸沒在開水里，用蓋子蓋幾分鐘。