1、油筆順是點、點、提、豎、橫折、橫、豎、橫。2、筆畫是8。3、讀音是yóu。4、部首是氵。5、結構是左右結構。6、解釋是(1)（名）動植物體內所含的脂肪或礦產的碳氫化合物的混合液體(2)（動）用桐油、油漆等涂抹：～窗戶｜這扇門去年～過一次。(3)（動）被油弄臟：衣服～了。(4)（形）油滑：～腔滑調｜老～子。

1、食材：豬油(板油)300克2人份、水半碗、精鹽少許。2、準備豬肥肉，切成薄片。3、鍋中倒水，中火加熱，將肥肉片入鍋熬煮。4、待鍋中水燒開，不停攪動。5、水氣慢慢散出。6、鍋中水熬盡，加少許鹽。7、此時油已慢慢滲出。8、繼續(xù)熬，不斷用勺子翻動肉片，將熬出的油盛出。9、倒入耐熱的瓷碗中，如此將所有熬出的油盛出。10、將熬好的豬油，放涼后入冰箱冷藏保存，這是冷藏1小時后，豬油已經(jīng)凝固。

1、煉油需要的原料有：豬肥膘肉一大塊、蔥適量、鹽適量、水適量。2、把豬大油在溫水里浸泡去除血水，沖洗掉污物。3、切成小塊或是用剪刀直接在鍋里剪成小塊，這樣就省得洗油膩的刀和砧板了，再中小火燒開，用鏟子在鍋時不時地攪動一下以防粘鍋。4、待燒開后，有許多油溢出時，就可以適當?shù)馗某纱蠡鹪贌?分鐘。6、繼續(xù)最小火燒制，觀察基本沒有水氣升騰，油也特別清亮，油渣也微黃，這時候可以用勺子舀油了。

1、食材：豬板油1000克、蔥適量、水1小碗。2、準備豬板油若干塊，清洗干凈，切成三里面左右見方的塊狀放入鍋中。3、準備一小碗水，倒入鍋中，大火熬煮，水開后轉小火。4、加入少許蔥段，鍋內的水分慢慢變少。5、小火持續(xù)熬煮，期間少許用鏟子翻一翻，油開始逼出來了。6、直到油塊開始變黃，體積越來越小，直到變成很干的油渣。7、用濾網(wǎng)過濾冷卻即可使用。

1、食材：豬板油1000克、蔥適量、水1小碗。2、準備豬板油若干塊，清洗干凈，切成三里面左右見方的塊狀放入鍋中。3、準備一小碗水，倒入鍋中，大火熬煮，水開后轉小火。4、加入少許蔥段，鍋內的水分慢慢變少。5、小火持續(xù)熬煮，期間少許用鏟子翻一翻，油開始逼出來了。6、直到油塊開始變黃，體積越來越小，直到變成很干的油渣。7、用濾網(wǎng)過濾冷卻即可使用。

1、豬板油先用刀刮掉表面的污物，再用清水沖洗干凈，洗的過程中會沾到手上和用具上都是油，處理完成之后用熱水沖洗干凈即可。2、用刀將豬板油切成3cm左右大小的塊，全部切完后放入鍋中，同時往鍋中倒入半碗清水，煤氣灶開火。6、自然冷卻之后凝固的豬油，沒有任何異味，又白又香。想長時間保存可放在冰箱里冷藏保存，隨用隨取非常方便。

煉豬油在選擇肥肉的時候需要選擇又肥又膩的肉，然后將肥肉切成小塊備用，在鍋里加一小碗水，水開后倒入肥肉進行熬制，不停地翻轉肥肉直到油的顏色變黃，肥肉撈出后將油倒入容器中冷卻。