可以在塑料袋中放入一些成熟的香蕉和蘋果，再將芒果放進(jìn)去，隨后封緊袋口，放置一兩天即可；或者在米缸中鋪一層紙，再把芒果放在紙上，最后把米倒入米缸中，將米缸蓋子蓋上就可以了；還可以將芒果集中放在一個(gè)紙箱中，然后將紙箱放在溫度較高的地方即可。

香蕉是生活中很常見的一種水果，營養(yǎng)很豐富，在成長過程中，香蕉會(huì)慢慢成熟變色，從綠色變黃色，直至棕色，香蕉不同顏色營養(yǎng)有什么不同？香蕉怎么保存？下面小編就帶來介紹。香蕉不同顏色營養(yǎng)有什么不同。香蕉營養(yǎng)豐富，一根20厘米左右的香蕉當(dāng)中含有110卡路里、30克碳水化合物和3克膳食纖維。它富含的鉀可以調(diào)節(jié)肌肉運(yùn)動(dòng)功能，還具有調(diào)節(jié)情緒功能的葉酸、色氨酸。而且香蕉不含脂肪、膽固醇和鈉，是一種非常值得推薦的水果。它在成熟過程中從綠色逐漸變?yōu)辄S色，長出褐色斑點(diǎn)直至棕色，每個(gè)階段都有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和缺點(diǎn)，其中，棕色香蕉營養(yǎng)價(jià)值較其他階段低一些。

一、吃香蕉的7大好處。1.吃香蕉可預(yù)防或治療高血壓。因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個(gè)降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質(zhì)的牛奶一起放入果汁機(jī)中打勻，就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。2.增加免疫力，預(yù)防癌癥。香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細(xì)胞分化，增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收，不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解，所以更具抗癌功效。3.香蕉可以預(yù)防和緩解便秘。香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)，增加糞便體積，幫助排便。中醫(yī)提醒空腹不宜吃香蕉哦。4.飯前吃香蕉可以減肥。香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ，所以很多人用來當(dāng)減肥的食物，不過減肥時(shí)不能光吃香蕉，還要搭配其他 低熱量的食物，免得營養(yǎng)不均衡，賠上身體的健康，就劃不來咯。

熟香蕉含豐富的糖和可溶性纖維物質(zhì)，遇到水之后能膨脹，使得糞便體積增大，刺激腸道蠕動(dòng)有利于消化和通便等功效。吃這種香蕉，不僅不通便，還會(huì)讓便秘更嚴(yán)重。吃香蕉的小孩；香蕉沒有成熟的時(shí)候，外表呈青綠色，把外皮剝開，香蕉肉青澀不能下咽，而所說的香蕉不能治療便秘就跟這個(gè)有關(guān)。此時(shí)生香蕉里面，含有鞣（róu）酸成分，雖然我們吃到的香蕉，是經(jīng)過催熟后的熟香蕉，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。吃這種香蕉，不僅不通便，還會(huì)讓便秘更嚴(yán)重。生香蕉采摘；鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，可將糞便結(jié)成干硬糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后，非但不能幫助通便，反而會(huì)發(fā)生明顯的便秘。

1、吃生香蕉有容易便秘。 2、香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫。在北方吃到的香蕉都是經(jīng)過催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。 3、鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。

1、青香蕉不能吃，需要放熟后再吃。香蕉沒熟透是綠色的，吃起來有一種澀味，非常影響口感。青香蕉含有大量鞣酸，鞣酸具有很強(qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘，對(duì)身體造成傷害。2、可以取一干凈的塑料袋，放進(jìn)7分熟的香蕉和吃過的香蕉皮，綁緊袋口，3天后香蕉皮上出現(xiàn)咖啡色的芝麻斑點(diǎn)，和單純用塑料袋催熟的更熟一些，而且越靠近吃過的香蕉皮的果皮部分，芝麻點(diǎn)越大。

1、香蕉皮催熟：綠色香蕉不可以食用，可以直接利用吃完的香蕉皮來催熟。催熟時(shí)可以取平時(shí)吃香蕉剩下的黃色香蕉皮放到水果泡沫箱中，再把綠色香蕉放進(jìn)去一起密封放在正常的溫度下，2到3天以后取出，綠色的香蕉就能變黃，這時(shí)香蕉已經(jīng)完全熟透，可以直接食用。2、藥物催熟：3、大米催熟：

生芒果可以放在溫度較高的地方催熟，還可以把熟的香蕉，蘋果等水果和生芒果放在一個(gè)塑料袋中然后系緊袋口催熟，也可以把芒果埋到存放大米的米缸里，或者購買乙烯利等催熟藥物，也可以放在一個(gè)紙盒里，然后將它放于陰涼避光的地方催熟。