1、新鮮的生栗子，可以放在低溫的環(huán)境中保存，如果想把新鮮的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能讓它表面帶水，而且要把它裝入到可以密封的保鮮袋中，這樣能讓它保存兩三個(gè)月不變質(zhì)，如果直接把它存入冰箱的冷凍室，則可以讓荔枝保存一年不變質(zhì)。2、新鮮的栗子，用木屑保存也特別好，在購買粒子以后，可以把它干燥的木屑混合在一起，裝入到透氣的容器中，然后再把它放到陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，再立子上層蓋上大量大屑，這樣可以讓栗子保存兩個(gè)月，而且口感新鮮而不會(huì)變質(zhì)。

1、可以把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風(fēng)處，只要不堆積，而且通風(fēng)良好，保存兩個(gè)月是絕對(duì)不會(huì)變質(zhì)的。2、把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段時(shí)間適合噴點(diǎn)水，但不能噴太多，否則就會(huì)爛掉。3、用風(fēng)干法保存板栗的時(shí)間最長久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出后裝在籃子里，掛在陰涼通風(fēng)的地方，任其自然風(fēng)干。4、將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，扎緊袋口，放于陰涼通風(fēng)處就可以了。這種方法保存半個(gè)月是沒有問題的，如果放在電冰箱里冷藏保存，時(shí)間更久一些。

1、冷藏保存，剝好以后的生板栗可以裝入到保鮮袋中，密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室，能讓剝好后的生板栗保存10~15天，甚至更長時(shí)間不變質(zhì)。2、通風(fēng)保存，剝好的生板栗還可以裝入到透氣的紗布袋中，懸掛在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中保存，這樣雖然會(huì)讓生板栗中的水分流失，但不會(huì)讓它營養(yǎng)出現(xiàn)大量流失。3、冷凍保存，剝好以后的生板栗還可以放在低溫環(huán)境中冷凍，保存最好的方法就是把它裝入的保鮮盒中，密封后直接存入冰箱的冷凍室，想吃生板栗時(shí)取出把它化冰即可。4、煮熟保存，剝好以后的生板栗還可以入鍋加清水煮熟，也可以把它放到蒸鍋中蒸熟以后再保存。不過蒸熟或煮熟以后的板栗在取出后要降溫，然后裝入保鮮袋放進(jìn)冷凍室保存。

1、降溫冷藏。新鮮的板栗可以將它清洗干凈后放置在外面將表面的水分晾干，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，并且將袋口或者盒口進(jìn)行密封，然后放置在冰箱的冷藏層內(nèi)，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個(gè)月左右并且不變質(zhì)。2、通風(fēng)保存。新鮮的板栗由于它的生長習(xí)性，將它放置在比較通風(fēng)的環(huán)境下是不容易變質(zhì)的。在保存的時(shí)候，可以先將新鮮的板栗放置在比較通風(fēng)的環(huán)境下進(jìn)行晾曬。等到兩天過后，再找一個(gè)比較通透，透氣性比較好的布袋，將板栗裝入袋中，再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達(dá)到儲(chǔ)存的作用。儲(chǔ)存時(shí)間能達(dá)到四五個(gè)月左右。

1、冷藏保存。剝好以后的生板栗可以裝入到保鮮袋中，密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室，能讓剝好后的生板栗保存10~15天，甚至更長時(shí)間不變質(zhì)，而且取出食用時(shí)依然保持它鮮嫩的口感。2、通風(fēng)保存。剝好的生板栗還可以裝入到透氣的紗布袋中，懸掛在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中保存，這樣雖然會(huì)讓生板栗中的水分流失，但不會(huì)讓它營養(yǎng)出現(xiàn)大量流失，在保存過程中可以隨時(shí)取出食用，而且能讓他保存較長時(shí)間，只是這種生板栗在吃的時(shí)候需要提前用水浸泡。3、冷凍保存。剝好以后的生板栗還可以放在低溫環(huán)境中冷凍，保存最好的方法就是把它裝入的保鮮盒中，密封后直接存入冰箱的冷凍室，不再想吃生板栗時(shí)，取出把它化開就可以按自己的需要去烹調(diào)，這樣保存的生板栗能保持新鮮，而且保質(zhì)期會(huì)特別長。

冷藏保存;不少人將板栗買回來后，都會(huì)第一時(shí)間塞進(jìn)冰箱，但沒過多久板栗就不新鮮了，甚至壞掉了。其實(shí)還要這么做，將板栗放進(jìn)清水中，清洗之后，再放陰涼干燥的地方，將板栗表面晾干，如果比較少，也可以擦干再晾，更快一些。然后將板栗裝進(jìn)一個(gè)干燥的保鮮袋里，排掉空氣之后，將口扎緊，再放冰箱冷藏，經(jīng)過這么處理后，可以冷藏保存至少一個(gè)月，板栗不會(huì)壞掉，還是和新鮮的一樣，不過放在冷藏室里的板栗，還是盡快吃掉為好，保存時(shí)間不是太長。

降溫冷藏。首先我們知道的常用的新鮮板栗怎么保存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗干凈后放置在外面將表面的水分晾干，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，并且將袋口或者盒口進(jìn)行密封，然后放置在冰箱的冷藏層內(nèi)，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個(gè)月左右并且不變質(zhì)。

1、板栗中加入木屑將木屑與新鮮的巴黎混合放置到容器內(nèi)然后在板栗的最上面一層還要放入木屑，再用密封蓋蓋上放大通風(fēng)比較涼快沒有光的地方進(jìn)行儲(chǔ)存，這樣可以有效的將板栗進(jìn)行儲(chǔ)存2個(gè)月左右還非常新鮮。2、 晾曬存放方法其實(shí)我們還可以將新鮮的板栗放在家中的院內(nèi)干凈涼快的地方平整的鋪開，然后均勻的進(jìn)行晾曬，這樣板栗可以多存放2個(gè)月左右的時(shí)間，但是大家要注意的是板栗晾曬時(shí)千萬不要放到太陽下進(jìn)行暴曬。4、通風(fēng)保存法