柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多，不同品種的柚子成熟時(shí)間也有所區(qū)別，比如官溪蜜柚成熟的時(shí)間是十月下旬，矮晚柚一般集中在每年的11月成熟，美國(guó)蜜柚9月份就可以開始食用，華南地區(qū)的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。

1、冬棗。每種水果的成熟時(shí)間都不一樣，而冬天成熟的水果有很多，冬棗就是其中之一，冬棗一般在秋冬10～11月時(shí)果實(shí)會(huì)自然成熟，如果給其充足的光照，并給足養(yǎng)分需求，那么冬天12月份也會(huì)有少數(shù)果實(shí)成熟。2、香蕉。香蕉是平時(shí)人們常吃的水果之一，香蕉一年四季都會(huì)成熟，它當(dāng)中蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，冬天時(shí)氣候比較干燥，可每天適量的食用香蕉，有著緩解便秘、疏通血脈的功效。3、橘子。在冬天成熟的十種水果中，橘子就是其中之一，它一般在每年的4～5月開花結(jié)果，到冬天10～12月時(shí)果實(shí)成熟，在冬季食用橘子，可及時(shí)地給人體補(bǔ)充水分，還能增加自身抵抗力。

1、蘋果。蘋果是11月份的時(shí)令水果。它富含糖類、維生素、無機(jī)鹽、纖維素、有機(jī)酸、多酚及黃酮類植物化合物。常吃蘋果既能補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又有促進(jìn)消化、減輕便秘、維持體內(nèi)酸堿平衡、降血脂、降血壓、穩(wěn)定血糖、減肥、美容等作用。2、馬蹄（荸薺）每年冬天十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié)?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，荸薺含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪，以及多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，有清熱生津、利咽化痰之功。對(duì)熱病煩渴、便秘、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉腫痛、肝陽上亢等病癥有很好的輔助治療作用。

1、荸薺每年冬天十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié)?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，荸薺中含有的一種抗病毒物質(zhì)，可抑制流腦、流感病毒，能用于預(yù)防流腦及流感的傳播。2、臺(tái)灣青棗11和12月剛好是臺(tái)灣青棗進(jìn)入成熟期，臺(tái)灣青棗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等，素有“維生素丸”之稱，有“日食三棗，長(zhǎng)生不老”之說。3、火龍果4、柚子

橘子：晚熟的橘子到12月份上市。據(jù)測(cè)，每天吃3個(gè)橘子幾乎能滿足人體一天中所需的維生素C量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子可以說全身是寶，具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效。11、12月應(yīng)季蔬菜：白菜、紅薯、蘿卜、冬筍、山藥、蓮藕、辣椒、菠菜、西葫蘆、芥菜。

1、馬蹄馬蹄，學(xué)名“荸薺”，11月是馬蹄成熟的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候的馬蹄最是爽甜。中醫(yī)認(rèn)為荸薺可以清熱生津、通便止咳、瀉火、護(hù)膚，是秋冬季節(jié)的時(shí)令蔬果。2、蘋果十一月大部分蘋果都上市。蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護(hù)神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒。3、柚子4、冬棗5、梨

1、1月的當(dāng)季蔬菜有胡蘿卜、紅薯、姜、木耳、土豆、西蘭花、圓白菜、尖椒、金針菇、薺菜、芥藍(lán)、芥菜、娃娃菜、香菇、雪蓮果、杏鮑菇、蟹味菇、紫菜、紫甘藍(lán)等。2、11月的當(dāng)季水果有菠蘿、橄欖、甘蔗、蘋果、砂糖橘、蛇果、海棠果、火龍果、金橘、羅漢果、菠蘿蜜、番石榴、蔓越莓等。

1、十一月的應(yīng)季水果有：甘蔗、香蕉、圣女果、草莓、蘋果、楊桃、木瓜、山竹、雪蓮果；2、洗水果時(shí)，千萬注意不要把水果蒂摘掉，去蒂的水果若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡水果，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。