1、取一杯熱水，把肥皂切碎投入其中，肥皂能完全溶解，冷卻后成為一種半透明液體（肥皂較多則成凍），即為軟水；若冷卻后水面有一層未溶解的白沫則為硬水。2、還可以用燒杯加熱，在杯壁留下較多水垢的是硬水。因?yàn)橛菜呛休^多的可溶性鈣，鎂物質(zhì)的水，加熱后，這些可溶性的鈣鎂物質(zhì)轉(zhuǎn)化成不可溶性的物質(zhì)，沉淀雜質(zhì)多的是硬水，雜質(zhì)越多，水的硬度越大。3、味覺辨別軟水：鈣鎂的量少，味道柔和、適用泡茶、沖咖啡、做飯。

硬水中含有的碳酸鈣和碳酸鎂的物質(zhì)較高，軟水則恰恰相反，水的硬度太高喝起來不但不可口，而且容易在加熱后產(chǎn)生白色沉淀的水垢，長(zhǎng)此以往會(huì)附著在加熱器上

1、軟水屬于非入口水，不建議喝。軟水主要是去除鈣鎂離子（水垢）的生活用水，適用于體外，洗臉洗澡洗菜洗衣服等。2、世界衛(wèi)生組織曾通過實(shí)驗(yàn)論證后公布，軟水會(huì)使人體內(nèi)包括脂肪酶的各種酶活性降低，長(zhǎng)期飲用會(huì)增加患心腦血管病的風(fēng)險(xiǎn)。特別是兒童長(zhǎng)期飲用軟水，影響酶活性，會(huì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育造成影響。如果在煮飯、做菜時(shí)使用軟水，會(huì)導(dǎo)致飯菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失到水中。

1、軟化水就是說這種水有經(jīng)過特殊的處理，沒有包含任何可溶性鈣鎂化合物的一種水質(zhì)。2、如果是硬水就說明沒有做過什么處理，常見的有河水、自來水等。軟水通常都是用來清洗衣服、洗頭或者洗臉等，無法直接飲用。

1、硬水是指溶有碳酸氫鈣、碳酸氫鎂等物質(zhì)較多的水。泉水、井水等常是硬水。 2、硬水的危害：硬水除對(duì)生活(如洗滌)和生產(chǎn)(如鍋爐)有危害外，長(zhǎng)期飲用硬度很高的水，對(duì)人體的健康也有不利的影響，此外很多工業(yè)部門，如紡織、印染、造紙、化工等，都要求用軟水。 3、軟水是相對(duì)于硬水而言，不含鈣、鎂化合物或含鈣、鎂化合物較少的水。

1、軟水（soft water）指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。軟水不易與肥皂產(chǎn)生皂垢，而硬水相反。天然軟水一般指江水、河水、湖（淡水湖）水。2、用途：（1）日常生活水的硬度對(duì)日常生活影響是很大的。如水的硬度大時(shí)洗衣服不起泡；旅居異地因飲水的硬度不適應(yīng)可出現(xiàn)水土不服的癥狀；壺內(nèi)結(jié)水垢會(huì)使壺的導(dǎo)熱性下降。

1、軟水（soft water）指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。軟水不易與肥皂產(chǎn)生皂垢，而硬水相反。2、天然軟水一般指江水、河水、湖（淡水湖）水。經(jīng)軟化處理的硬水指鈣鹽和鎂鹽含量降為 1.0～50 毫克/升后得到的軟化水。雖然煮沸就可以將暫時(shí)硬水變?yōu)檐浰?，但在工業(yè)上若采用此法來處理大量用水，則是極不經(jīng)濟(jì)的。

1、軟水屬于非入口水，不建議喝。軟水主要是去除鈣鎂離子（水垢）的生活用水，適用于體外，洗臉洗澡洗菜洗衣服等。2、世界衛(wèi)生組織曾通過實(shí)驗(yàn)論證后公布，軟水會(huì)使人體內(nèi)包括脂肪酶的各種酶活性降低，長(zhǎng)期飲用會(huì)增加患心腦血管病的風(fēng)險(xiǎn)。特別是兒童長(zhǎng)期飲用軟水，影響酶活性，會(huì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育造成影響。如果在煮飯、做菜時(shí)使用軟水，會(huì)導(dǎo)致飯菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失到水中。

1、水的物質(zhì)含量不一樣軟水不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物，硬水含有較多可溶性鈣鎂化合物。2、軟水不易與肥皂產(chǎn)生皂垢，而硬水相反。硬水并不對(duì)健康造成直接危害，但是會(huì)給生活帶來很多麻煩，比如用水器具上結(jié)水垢、肥皂和清潔劑的洗滌效率減低等。利用這點(diǎn)可以區(qū)分硬水和軟水。4、通常我們所說的硬水與軟水，主要是指碳酸鈣和碳酸鎂的含量，以“毫克碳酸鈣/公升 水”或“ppm”來表示，稱為水的硬度。

1、深井水和河水都是硬水。2、鈣鎂含量較多的是硬水，鈣鎂含量較少的是軟水。3、小溪，河流在流動(dòng)過程中會(huì)攜帶石頭里的礦物質(zhì)即為硬水，水蒸氣，雨水或者雪水中沒有礦物質(zhì)即為軟水。4、在水中使用肥皂，鈣和鎂很難與肥皂發(fā)生反應(yīng)，沒有泡沫即為硬水。