先清洗再存放。買(mǎi)回香蕉以后立即用清水沖洗幾遍，再用抹布擦干水份，香蕉就可以存放5到7天不變色。最好用保鮮膜把香蕉包裹好存放。這樣可以盡量減少香蕉與空氣的接觸，延長(zhǎng)保存期。擺放香蕉的時(shí)候最好是香蕉凹面朝下，凸面向上,減少與桌面的接觸面積。

1、保鮮膜包裹根莖，香蕉成熟之后會(huì)釋放出乙烯，而乙烯會(huì)加速香蕉的腐爛速度，而香蕉乙烯大部分來(lái)源于香蕉的根部，所有想要香蕉保存時(shí)間長(zhǎng)，可以用保鮮膜將香蕉的根部包裹起來(lái)。2、香蕉不適宜放冰箱，主要是因?yàn)楸涞臏囟冗^(guò)低，適宜在12C中的環(huán)境中保存，因此可以將香蕉用報(bào)紙包裹起來(lái)，然后防止家里陰涼通風(fēng)處進(jìn)行保存。

1、：冬天時(shí)，買(mǎi)回家的香蕉直接放在室內(nèi)保存即可，注意避光、避潮濕。如果家里有暖氣，室內(nèi)溫度比較高，建議將香蕉放在冰箱冷藏室。2、其實(shí)，香蕉最好的保存方法就是懸掛起來(lái)，這樣能減少受壓面積，讓香蕉的外形不發(fā)生改變。香蕉最適宜的保存溫度是8-23度之間，在高溫下容易過(guò)度成熟和變色，但是低溫的環(huán)境容易導(dǎo)致香蕉被凍傷。3、冬天的天氣比較冷，溫度不是很高，可以用報(bào)紙將香蕉包裹起來(lái)，然后放在常溫下保存，盡量不要放在冰箱里，因?yàn)榉胚M(jìn)冰箱冷藏過(guò)一段時(shí)間，香蕉的果肉就會(huì)變成深褐色，味道會(huì)變差。4、買(mǎi)回家的香蕉，可以用干凈的抹布擦干表面的水分，保證香蕉沒(méi)有任何水分，處于干燥的狀態(tài)，這樣能防止香蕉表皮過(guò)于潮濕而出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況。

1、將香蕉懸掛保存，以減少受壓面積，受壓部分容易損壞變質(zhì)。2、將香蕉用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕。3、將香蕉根莖用保鮮膜包裹，以減少乙烯排放，減緩香蕉成熟進(jìn)程。4、將香蕉保存在8℃到23℃的環(huán)境下，因?yàn)楦邷厝菀资瓜憬哆^(guò)熟變色，而香蕉在溫度過(guò)低時(shí)易發(fā)生凍傷現(xiàn)象。可以吃的，因?yàn)槌墒斓南憬斗旁诒鋬?nèi)冷藏，是可以延長(zhǎng)香蕉的食用期的，但是香蕉皮的“意見(jiàn)”卻很大。因?yàn)樵谙憬镀ぶ泻写罅康姆宇愇镔|(zhì)，還有多酚氧化酶，并且在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，難免會(huì)出現(xiàn)磕碰、摩擦以及低溫破壞的影響，都會(huì)導(dǎo)致香蕉表皮細(xì)胞破損，使得這些物質(zhì)從香蕉表皮中跑出來(lái)，聚合成黑色素，所以香蕉皮就會(huì)變黑。

1、這是香蕉采摘過(guò)早，然后強(qiáng)行催熟的結(jié)果，蕉農(nóng)因臺(tái)風(fēng)或者其它因素，把正常應(yīng)該是7-8成熟才要采摘的香蕉，提前在4-5成熟時(shí)就采摘下來(lái)，香蕉尚未發(fā)育完全；2、即使用乙烯催熟，也無(wú)法達(dá)到正常成熟香蕉口感和味道，就造成即使香蕉外皮成熟爛了，香蕉果肉未成熟。

1、獼猴桃。用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端，如果感覺(jué)不再堅(jiān)硬，按壓處發(fā)生輕微變形，但也不是很軟，此時(shí)是獼猴桃的最佳食用狀態(tài)。對(duì)于獼猴桃，果農(nóng)中流行這樣一個(gè)說(shuō)法，“3天軟，7天爛，半月壞一半”。因此，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)選擇果實(shí)處于堅(jiān)硬狀態(tài)、無(wú)機(jī)械損傷的獼猴桃。2、香蕉。外皮顏色完全變黃，同時(shí)聞著有濃郁的果香，此時(shí)的香蕉最好吃。但香蕉很容易變黑，因此購(gòu)買(mǎi)時(shí)可選擇稍微生點(diǎn)的。

1、保鮮膜包裹?？梢员M量減少與空氣的接觸，有效防止褐變，大大延長(zhǎng)保存期。如果沒(méi)有保鮮膜塑料袋包裹也可。2、不要在冰箱中儲(chǔ)存，室溫即可。低溫會(huì)使脆弱的香蕉表皮細(xì)胞凍傷而破裂，容易發(fā)生褐變。3、香蕉凹面朝下，凸面向上放置。當(dāng)香蕉平放時(shí)，整個(gè)重量都?jí)涸谑軌好嫔?，表皮?xì)胞由于受壓而容易破損，因此可以凹面朝下，凸面向上放置，減少與桌面的接觸面積。

1、清水沖洗剛買(mǎi)回來(lái)的香蕉其實(shí)表面上都會(huì)有催熟劑，如果不及時(shí)清洗的話，過(guò)不了幾天，香蕉就會(huì)熟透，再上不及時(shí)吃完，可能就會(huì)熟爛，造成浪費(fèi)。解決辦法是，將市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的香蕉用清水清洗幾次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，這樣香蕉的存放時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)久哦。2、懸掛起來(lái)很多人買(mǎi)回來(lái)的香蕉習(xí)慣一整串平放在臺(tái)面或者盤(pán)子里，其實(shí)這樣的做法容易讓底部的香蕉長(zhǎng)時(shí)間受到上面香蕉的壓迫，容易產(chǎn)生化學(xué)變化，產(chǎn)生黑斑。3、拱面朝上

1、用保鮮膜纏住香蕉的根莖。用保鮮膜將香蕉頭上的根莖緊緊纏住，每次吃完香蕉后剩下的再重新纏住，可以延緩香蕉爛掉，因?yàn)楸ｕr膜有助于抑制香蕉成熟時(shí)產(chǎn)生的乙烯氣體。當(dāng)然，也可以先將香蕉分開(kāi)，再一根根用保鮮膜纏住。2、懸掛起來(lái)很多人習(xí)慣將一整串香蕉平放在果盤(pán)里，底部的香蕉長(zhǎng)時(shí)間受到上面香蕉的壓迫，容易產(chǎn)生化學(xué)變化，產(chǎn)生黑斑。應(yīng)該用一根繩子綁住香蕉的根部，懸掛起來(lái)，減少受壓面積，可以讓香蕉保存時(shí)間更長(zhǎng)。

不同的水果種類他們的保鮮方法也是非常不同的，比如香蕉，香蕉是很多人家中常備的水果，保存時(shí)可以在香蕉根部包上塑料膜，這樣子它不宜腐爛，放在冰箱也可以保存兩三天，或者直接把它用繩子掛起來(lái)，這樣子就可以保存好幾天二部爛果皮了。