中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院。春季推薦吃以下蔬菜進(jìn)行去火排毒：。1. 苦瓜：最佳去火解毒食材，有效去內(nèi)火，改善煩躁情緒。2. 木耳：補(bǔ)氣活血，滋潤清熱，有很強(qiáng)的潤腸作用，緩解上火引起的便秘，清火解毒。3. 海帶：含有硫酸多糖，使膽固醇保持正常含量，利尿，去火有幫助，可作為化痰、消炎、平喘、通便的食物。4. 黃瓜：具有清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，含丙醇二酸和纖維素，能促進(jìn)代謝和降低膽固醇。

酸菜上如果出現(xiàn)長白膜的情況的話不建議再繼續(xù)食用，因?yàn)樯L出的白膜一般都是屬于一種化學(xué)物質(zhì)，在食用之后多多少少都是會對人體健康造成一定的不利影響，而且在酸菜上生長出的白膜的話有的時(shí)候可能是因?yàn)樗岵俗陨碓陔缰频倪^程中逐漸開始出現(xiàn)腐壞的情況，一般這種情況的酸菜的話就會出現(xiàn)長白膜的情況，只不過酸菜的腐壞的過程比較長，一般是從內(nèi)里開始進(jìn)行所以只看得見酸菜出現(xiàn)長白膜的情況，所以在生活中不建議去食用一些已經(jīng)開始生長白膜的酸菜，以免在食用之后會對人體健康造成什么不利的影響，所以在平時(shí)食用的時(shí)候要及時(shí)的注意。酸菜有白膜是怎么回事。

大白菜是日常中普通的蔬菜之一，不過近日因?yàn)槟媳辈町愖尯芏嗳碎_始了解大白菜一些食用功效做法等問題。那么，大白菜可以減肥嗎？大白菜怎么做酸菜。大白菜可以減肥嗎；大白菜古時(shí)又叫菘，有菜中之王的美名，據(jù)說這是齊白石老先生提出來的。齊老有一幅寫意的大白菜圖，并題句說：牡丹為花中之王，荔枝為百果之先，獨(dú)不論白菜為蔬之王，何也？于是，菜中之王的美名不脛而走，流傳開來。在我我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有冬日白菜美如筍之說。大白菜屬于芥菜屬，是蕪菁和油菜的野生祖先。大白菜含水量高(約95%)，而熱量很低，是減肥者的極好食品。

一、胃口不好的原因；1、功能性消化不良；這是是一種沒有明顯器質(zhì)性疾病或生化異常的疾病，但這種病非常受情緒影響，癥狀容易在心情不好、工作壓力大的時(shí)候發(fā)生。如果出現(xiàn)原因不明的食欲不振，建議行胃鏡檢查和腹部超聲檢查。同樣其他消化系統(tǒng)不良也常常引起食欲不振。2、膽囊炎；人體的膽汁由肝細(xì)胞分泌，無進(jìn)食狀態(tài)下膽汁儲存在膽囊里，待進(jìn)食后膽汁便流入十二指腸中，發(fā)揮其乳化脂肪的功能。慢性膽囊炎患者的膽囊壁增厚，膽囊內(nèi)空間狹窄，常有結(jié)石堆積，使得膽囊儲存膽汁的功能減弱，每次進(jìn)食分泌的膽汁少，難以消化食物中的脂肪。因此慢性膽囊炎患者攝入高油脂食物后會出現(xiàn)右上腹疼痛加劇。隨之人體會形成對高脂油膩食品的厭惡，表現(xiàn)為胃口不好、消化不良。3、肝炎、肝硬化；

眼看就快到胎寶寶的孕產(chǎn)期了，這時(shí)的孕媽媽需要的營養(yǎng)更多了。那么，孕后期孕婦吃什么好呢？孕婦后期食譜的做法有哪些呢？下面，帶著這些疑問，一起到文中看看，孕婦后期注意事項(xiàng)有哪些吧。孕后期吃什么有營養(yǎng)；木耳茭白；材料：茭白250克，水發(fā)木耳100克。鹽3克，味精、胡椒粉各1克，鮮湯20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，蔥花15克。做法；1、茭白洗凈，切成長4厘米的薄片；木耳洗凈。2、將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、淀粉對成咸鮮芡汁；泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形。3、鍋置火上，放油燒熱，下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至斷生，放入蔥花及咸鮮芡汁，待材料成熟收汁后，出鍋裝盤即成。功效：木耳是補(bǔ)血、降壓佳品，尤其適宜血壓偏高的孕婦食用。冬瓜海鮮卷；

1、一個(gè)月后就可以吃了，蔬菜剛腌的時(shí)候亞硝酸鹽的含量會不斷增長，第一個(gè)星期，酸菜中的亞硝酸鹽含量最高；10天后，一般開始下降；20天后，基本消失。2、大量亞硝酸鹽可使人直接中毒，而且硝酸鹽在人體內(nèi)也可被還原為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽與人體血液作用，形成高鐵血紅蛋白，從而使血液失去攜氧功能，使人缺氧中毒，輕者頭昏、心悸、嘔吐、口唇青紫，重者神志不清、抽搐、呼吸急促，搶救不及時(shí)可危及生命。

1、螃蟹2、甲魚3、薏米4、豬肝5、茄子6、煙和酒7、土豆8、菠菜9、巧克力和山楂10、味精11、石榴12、腌制酸菜13、西瓜14、辛辣食物15、酸菜16、菠菜17、冷食18、方便食品 1. 螃蟹；它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。 2. 石榴；貧血者要少吃。 12. 腌制酸菜；含有亞硝胺，可導(dǎo)致胎兒畸變。 13.

1、酸菜是一種經(jīng)過加工腌制的蔬菜，發(fā)酵一段時(shí)間后，就會有種特殊的味道，口味獨(dú)特。其實(shí)我們有時(shí)候在夢中也會夢見酸菜，那在周公解夢中，女人夢見酸菜有何寓意呢？接下來就讓我們一起去了解吧。2、女人夢見酸菜，預(yù)兆著近期夢者的運(yùn)勢尚可，家庭生活會井井有條，利于事業(yè)的開拓，是吉兆。3、出行的女人夢見酸菜，建議如期平順出外。4、戀愛中的女人夢見酸菜，說明經(jīng)過多次考驗(yàn)，可望成婚。5、本命年的女人夢見酸菜，意味著由衷的改變過去壞習(xí)慣可得順利好運(yùn)。6、做生意的女人夢見酸菜，代表經(jīng)營不利，要停頓一段時(shí)間，阻礙多。

把上海青曬成干可以把上海青清洗干凈然后切一下放到容器當(dāng)中，加入適量的鹽攪拌均勻并且腌制半個(gè)小時(shí)，然后往里面加入適量調(diào)味料攪勻，也可以清洗一下再切成塊狀水分瀝干，放調(diào)料后放到缸中密封腌制一個(gè)禮拜即可，或者直接炸好后曬干。