陳皮搭配其他藥材或食材常見的功效如下：1.陳皮搭配茯苓：可以促進(jìn)降火及利尿排毒，對(duì)于肝膽虛弱、水腫、尿少等癥狀有一定的調(diào)理作用。2.陳皮搭配山楂：可以促進(jìn)消化，幫助胃腸道消化食物，有助于緩解胃脹、食欲不振、瀉痢等癥狀。3.陳皮搭配生姜：可以舒張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)于感冒、頭痛、風(fēng)寒等癥狀有一定的緩解作用。4.陳皮搭配枸杞子：可以滋陰補(bǔ)肝，對(duì)于肝虧虛、目干澀、頭暈耳鳴等有一定的調(diào)理作用。5.陳皮搭配桂枝、炙甘草等，可調(diào)理氣血，補(bǔ)益心脾。總之，陳皮作為一種常見而重要的中藥配伍原料，在中醫(yī)理論中被廣泛應(yīng)用，其功效與作用較為多樣，需要根據(jù)不同的體質(zhì)狀況及癥狀進(jìn)行合理搭配。

1、陳皮就是將柑橘的果皮干燥之后制作而成的，一般來說茶枝柑制作的陳皮最為正宗，不過常見的橘子品種也都可以用來制作陳皮。其味苦辛、性溫，歸肺、脾經(jīng)，具有燥濕化痰，健脾理氣的作用。2、陳皮，中藥名。為蕓香科植物橘（Citrus reticulata Blanco）及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實(shí)，剝?nèi)」ぃ瑫窀苫虻蜏馗稍铩?、陳皮：常剝成數(shù)瓣，基部相連，有的呈不規(guī)則的片狀，厚1～4mm。外表面橙紅色或紅棕色，有細(xì)皺紋和凹下的點(diǎn)狀油室；內(nèi)表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡(luò)狀維管束。質(zhì)稍硬而脆。氣香，味辛、苦。4、廣陳皮：常3瓣相連，形狀整齊，厚度均勻，約1mm，點(diǎn)狀油室較大，對(duì)光照視，透明清晰。質(zhì)較柔軟。

1、陳皮到底是橘子皮制作因此成的，適當(dāng)?shù)挠藐惼づ菟畬?duì)身體是有優(yōu)點(diǎn)的，是有潤(rùn)喉以及潤(rùn)腸的功能。2、陳皮是中藥類的藥材，它是橘子皮制作因此成的。一般狀況下把橘子剝皮以后，曬干大概烘干而制成的中藥。陳皮在中醫(yī)方面是比較普遍的，其藥用的價(jià)格也是比較多的，常利用功能就是理氣健脾，燥濕化痰。

陳皮實(shí)際上是臨床上最常用的桔子皮，所以陳皮的別名又叫做橘皮，但并不是所有的橘子皮都可以制成陳皮，在藥典當(dāng)中有注明，江浙一帶以及廣東、廣西地區(qū)和福建地區(qū)的橘子，經(jīng)過曬干陳化之后可以叫做陳皮，而其他地區(qū)的陳皮效果其實(shí)是不好的，比較地道的藥材就是上述產(chǎn)地所產(chǎn)出的陳皮。

陳皮的吃法有兩種：一種是泡水喝；另外一種是做在粥里，食服。在臨床經(jīng)常用陳皮泡水喝，治療和輔助治療一些相關(guān)疾病，比如陳皮加檸檬可以預(yù)防上火的癥狀，治療便秘；陳皮加葛根泡水可以改善皮膚，清理腸道；陳皮也可以和蜂蜜進(jìn)行口服，具有非常好抗炎解毒的效果；陳皮還可以和普洱茶、紅豆、生姜、菊花、大棗等等一起食用。陳皮也可以和粥熬制，經(jīng)過陳皮和米粥進(jìn)行消化的過程中，有利于防止血糖過高，對(duì)于老年人消化有很大的好處，特別有助于緩解一些病人出現(xiàn)的胃腸蠕動(dòng)減慢、長(zhǎng)時(shí)間的便秘，效果很好。

1、陳皮又名橘皮，是成熟的橘子取其皮曬干或低溫干燥，再經(jīng)加料、浸泡、干燥、加甘草粉制作成的成品，味道略苦及帶有一點(diǎn)辛味。表面通常是橙紅色或者是紅棕色，還帶有小細(xì)紋、凹下的小點(diǎn)點(diǎn)，里面是帶有經(jīng)絡(luò)網(wǎng)狀、粗糙的淺黃色，摸起來還比較硬。2、藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。4、廣陳皮：常3瓣相連，形狀整齊，厚度均勻，約1mm，點(diǎn)狀油室較大，對(duì)光照視，透明清晰。質(zhì)較柔軟。

陳皮就是成熟的橘子皮，成熟的橘子就是熟透了的橘子，吃起來比較甘甜的橘子，這種橘子的皮做出來的才是陳皮。如果用很酸，沒有成熟的橘子的皮，做出來的就是青皮了。而在中醫(yī)里面，陳皮和青皮的功效作用差別是很大的。所以一定要選擇熟透了的柑橘。

1、材料：雪梨1個(gè)、陳皮3-5個(gè)、清水適量。2、陳皮洗凈掰成小塊，放入溫水中浸泡15分鐘。3、將梨洗凈， 連皮帶肉一起放入鍋中。4、泡好的陳皮，湯色微黃，然后連水一起倒入鍋中，加入清水， 超過食材一指即可。5、大火煮開轉(zhuǎn)小火， 煮20分鐘即可。