陳皮是用什么做的

1、陳皮實際上是臨床上最常用的桔子皮，所以陳皮的別名又叫做橘皮，但并不是所有的橘子皮都可以制成陳皮，在藥典當中有注明，江浙一帶以及廣東、廣西地區(qū)和福建地區(qū)的橘子，經(jīng)過曬干陳化之后可以叫做陳皮，而其他地區(qū)的陳皮效果其實是不好的，比較地道的藥材就是上述產(chǎn)地所產(chǎn)出的陳皮。

2、陳皮在《本草綱目》當中有記載，能夠理氣健脾和燥濕化痰，是臨床上常用的一味中藥，主要可以用于治療咳嗽和腹部脹滿。陳皮除了入藥之外，還可以泡水喝，能夠增加胃部的消化能力，用于治療脘腹脹滿的效果很好。

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