素食包含各種谷類、豆類制品、水果、蔬菜等。另外，為了在吃素食的同時(shí)得到均衡的營(yíng)養(yǎng)，除了豆制品外，還有各種菌類產(chǎn)品也屬于素食的范疇；素食中含有的粗纖維。

春季宜食以下食物：。1. 蔬果類：草莓、香蕉、葡萄、櫻桃、豆芽、西紅柿、蘿卜等，能養(yǎng)肝明目、減酸增甘、清補(bǔ)養(yǎng)肝、滋養(yǎng)脾胃及通利腸胃。2. 主食類：小麥、大麥、燕麥、紅薯等能滋養(yǎng)脾胃、增加精力。3. 肉蛋奶類：雞蛋、瘦肉、鯽魚(yú)和牛奶等，有助于增加體能、提高免疫力。4. 其他類：紅棗、山藥、核桃、姜、芥末等，有助于調(diào)節(jié)身體機(jī)能。除此之外，注意避免食用辛辣刺激和易上火的食物，保證規(guī)律的作息，進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。

華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院。春季養(yǎng)生可食用以下食物：。1. 綠色食物：如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣、韭菜、菠菜、芹菜等，可以幫助清除體內(nèi)多余的脂肪油脂，美容又減肥。2. 黑芝麻：能增強(qiáng)眼睛的抗病能力，減少結(jié)膜炎的發(fā)生。3. 山藥：富含多種維生素和礦物質(zhì)，有助心腦健康，預(yù)防動(dòng)脈血管硬化的功效。4. 香菇：含有不飽和脂肪酸，能有效增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防感冒發(fā)生。

春季宜食以下食物：。1. 蔬果類：草莓、香蕉、葡萄、櫻桃、豆芽、西紅柿、蘿卜等，能養(yǎng)肝明目、減酸增甘、清補(bǔ)養(yǎng)肝、滋養(yǎng)脾胃及通利腸胃。2. 主食類：小麥、大麥、燕麥、紅薯等能滋養(yǎng)脾胃、增加精力。3. 肉蛋奶類：雞蛋、瘦肉、鯽魚(yú)和牛奶等，有助于增加體能、提高免疫力。4. 其他類：紅棗、山藥、核桃、姜、芥末等，有助于調(diào)節(jié)身體機(jī)能。除此之外，注意避免食用辛辣刺激和易上火的食物，保證規(guī)律的作息，進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。

中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院。春季養(yǎng)生可食用紅棗、香椿等食物，也可服用菊花、枸杞子：1. 食物：（1）紅棗：含有多種維生素和營(yíng)養(yǎng)成分，可提高免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。（2）香椿：富含維生素和多種礦物質(zhì)，健康又美味，具有開(kāi)胃、保濕、健身的功效。2. 藥物：（1）菊花：散風(fēng)清熱、安肝明目、清熱解毒，用于治療多種癥狀。（2）枸杞子：滋補(bǔ)肝腎、益精益眼、潤(rùn)肺止咳等作用。

春季女性養(yǎng)生建議：。1. 補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物：春季女性可以多吃枸杞、紅棗、山藥、阿膠等食物，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，延長(zhǎng)壽命。2. 蜂蜜等補(bǔ)養(yǎng)排毒的食物：蜂蜜可以補(bǔ)養(yǎng)身體，潤(rùn)腸通便，有利于代謝物的排泄，清除毒素。3. 蔬菜和水果：春季女性可以多吃韭菜、菠菜、櫻桃和草莓等蔬菜和水果，有助于調(diào)養(yǎng)身體。