1、放冷凍柜保鮮：可以把面包片放進(jìn)冷凍柜里保存，要吃的時(shí)候，將面包片從冷凍柜取出，放在室溫解凍半小時(shí)左右就能吃了。也可以稍微地蒸一下：將面包片放在蒸籠中稍微地蒸一下，也能使面包片恢復(fù)新鮮狀態(tài)。注意，蒸面包片的水中放人少量醋，效果會(huì)很好。2、放玻璃或陶瓷器皿里保鮮：把擦洗干凈，并晾干后的玻璃或陶瓷器皿的底部放一些生土豆或一撮鹽，再把面包片放進(jìn)去蓋緊，可使面包片不會(huì)變硬，也可放入一些新鮮的蘋(píng)果。3、芹菜保鮮：把芹菜洗凈，擦干，放進(jìn)面包袋中，再把面包片放進(jìn)去，再把袋子口扎緊，這樣能使面包片保持新鮮。4、濕紙保鮮：找?guī)讖埣堅(jiān)诶溟_(kāi)水中浸濕，包在面包片原有的包裝紙外面，然后放在一個(gè)塑料袋里，將袋口扎牢即可。

1、而冷凍保存因?yàn)閷⑺謨鲎×?，能保存更長(zhǎng)時(shí)間。需要注意的是，盡量在面包還新鮮的時(shí)候就冷凍，這樣才能鎖住美味。大部分的面包冷凍保存能保質(zhì)3~4周時(shí)間。 2、但是，如果買(mǎi)的是三明治或者上面有水果、鮮奶油、肉類蔬菜等，買(mǎi)回家又不馬上吃的，最好放入冰箱冷藏，且在1天內(nèi)食用完畢。 3、含餡甜面包/吐司：若是含軟質(zhì)餡料的面包，室溫可儲(chǔ)存2-3天。4、含肉餡的面包，只能儲(chǔ)存1天時(shí)間。

1、放冷凍室。2、雖低溫會(huì)加速淀粉的老化，但當(dāng)溫度降低到0度以下的時(shí)候，淀粉的老化作用就會(huì)放緩。把面包放在保鮮袋以后，放進(jìn)冰箱冷凍室急速冷凍到－18攝氏度，可以延長(zhǎng)面包的保質(zhì)期。3、吃時(shí)將面包放在烤箱內(nèi)，150度15到25分鐘（看面包大小，小餐包15分鐘即可）面包外脆內(nèi)軟，口感依然好。

正確的面包儲(chǔ)存方法是在恒溫中密封儲(chǔ)存，也就是在室溫條件下保存。面包要在4-5天內(nèi)用完，不宜放置太久。面包要在烤制完成后晾涼降溫到30-40度密封保存最好，方法是放入大的食品保鮮袋密封，在室溫條件下保存。建議儲(chǔ)存的溫度，要在攝氏15度～28度較好。

1、如果計(jì)劃在一周之內(nèi)吃完吐司面包，那么最好把它放在室溫儲(chǔ)存。2、如果覺(jué)得天氣太熱實(shí)在不放心放在外面，加過(guò)“保鮮劑”的面包放在冰箱冷藏兩三天也是可以的。不過(guò)添加劑的效果也是有限，冷藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)還是要受影響的。3、如果你發(fā)現(xiàn)自己可能到保質(zhì)期都吃不完一整袋吐司，那就最好把它們用保鮮膜包起來(lái)或者放在保鮮袋里冷凍儲(chǔ)存。吃的時(shí)候解凍一下，推薦用烤面包機(jī)或者小烤箱加熱，口感更好！

1、常溫保存法將新鮮面包裝入食品級(jí)塑料袋里再扎緊袋口，放在常溫下可保存兩天左右的時(shí)間，只要在兩天內(nèi)吃完它，面包的新鮮度不會(huì)有太大的影響。如果是自家烤制的面包，出爐后冷卻到和手心溫度差不多時(shí)，就可以放入保鮮袋扎起來(lái)，放在室溫下保存了。2、冷凍保存法

1、經(jīng)過(guò)熱處理的面包即使放入冰箱，保質(zhì)期也不會(huì)超過(guò)一天淀粉老化，并且以味道為代價(jià)，因此可以在室溫下儲(chǔ)存。2、甜面包的保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)。 在保質(zhì)期內(nèi)，面包的味道沒(méi)有很大的變化，即面包還是比較軟的。3、含餡面包，保質(zhì)期：2-3天或1天。 雖然它包含填充物，但它必須分開(kāi)。 具有柔軟的儲(chǔ)存抗性填充物的面包可以儲(chǔ)存2-3天。 含有肉類的面包只能存放1天。

1、正確的面包儲(chǔ)存方法是在恒溫中密封儲(chǔ)存，也就是在室溫條件下保存。2、面包要在4-5天內(nèi)用完，不宜放置太久。3、面包要在烤制完成后晾涼降溫到30-40度密封保存最好，方法是放入大的食品保鮮袋密封，在室溫條件下保存。5、建議儲(chǔ)存的溫度，要在攝氏15度～28度較好。

保存面包想要不硬可以將新鮮面包裝入食品級(jí)塑料袋里再扎緊袋口，然后放在常溫下可保存兩天左右的時(shí)間，或者在塑料袋里放少許綠葉蔬菜進(jìn)行保存，還可以把面包放入冰箱冷凍室保存，或者用保鮮膜把面包密封起來(lái)直接放入冷藏室。