可樂雞翅需先將料酒，老抽，生抽，鹽攪拌均勻，雞翅正反各開兩刀，倒入大碗，加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘，隨后焯出血水備用，熱鍋后倒入適量油，放入雞翅，待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒，接著倒入可樂，開大火收汁。最后撒芝麻，可樂雞翅就做好了。

1、腌制好的雞翅如果是放在冷凍室內(nèi)，5天是肯定不會(huì)變質(zhì)的，沒有任何的問題。2、如果放在恒溫室，通常能夠保存3-5天的時(shí)間，但是冰箱的保存的時(shí)間也取決開關(guān)冰箱門的次數(shù)以及室內(nèi)的溫度，一般來(lái)講是不會(huì)變質(zhì)的，看顏色是或否變得灰暗或者是雞翅有異味。

1、一般用空氣炸鍋烤雞翅調(diào)到200度，20分鐘即可。2、制作步驟：雞翅洗凈，用刀在雞翅正反兩面斜劃兩刀。雞翅放入碗里，加入料酒，生抽，一克鹽，蠔油，最后將調(diào)料、雞翅拌勻，冷藏腌制4小時(shí)以上。空氣炸鍋提前200度預(yù)熱5分鐘，設(shè)置20分鐘?？?0分鐘左右拉出炸籃，將雞翅翻面，再繼續(xù)烤10分鐘。

1、空氣炸鍋烤雞翅調(diào)到200度，20分鐘即可。2、制作步驟：雞翅洗干凈，用刀在雞翅正反兩面斜劃兩刀，方便入味。雞翅放入碗里，加入料酒，加入生抽，加入一克鹽，加入蠔油，最后將調(diào)料、雞翅拌勻，放入冰箱冷藏腌制4小時(shí)以上?？諝庹ㄥ佁崆?00度預(yù)熱5分鐘，將腌好的雞翅平鋪在炸籃里，設(shè)置20分鐘?？?0分鐘左右時(shí)，拉出炸籃，將雞翅翻面，再繼續(xù)烤10分鐘?？局岭u翅色澤金黃即可。

1、炸雞翅根一般炸五分鐘左右即可，直至變色。2、食材明細(xì)：雞翅根500克、雞蛋1個(gè)、黃酒適量、面包糠適量、干淀粉、鹽適量、胡椒粉適量、油適量、蔥姜、番茄沙司一碟。做法步驟：把雞翅根洗凈，準(zhǔn)備好其它配料。從小頭端切斷兩側(cè)的筋，往下剔一圈（是為成品有個(gè)美觀的造型，不剔也一樣好吃）；加鹽、黃酒、胡椒粉、蔥姜充分抓拌均勻，腌制一個(gè)小時(shí)入味。準(zhǔn)備淀粉、全蛋液和面包糠各一份備用。然后翅根先在干淀粉中沾一層，再過(guò)蛋液，最后沾一層面包糠，放幾分鐘。沾粉一定要均勻。鍋加油燒至7成熱，翅根入油鍋定型后轉(zhuǎn)小火，雙面都炸至金黃色，口感外酥里嫩。炸熟后的翅根撈出控油裝盤，配一碟番茄沙司，即可享用。

1、配料：選用優(yōu)質(zhì)雞中翅、鹽、白砂糖、生抽、雞粉、姜、料酒、少許蜂蜜。2、先將洗凈雞中翅加入料酒去去異味再洗凈；3、然后加入少許的鹽、白砂糖、生抽、姜和雞粉；4、腌6－8個(gè)小時(shí)，燒烤時(shí)涂上少許蜂蜜即可。

1、食材：三黃雞1只、蘋果1-2個(gè)、腰果或者是核桃適量、食鹽適量、蔓越莓或者葡萄干適量、蠔油適量、黃油適量、老抽適量、蜂蜜適量、黑胡椒適量。2、將三黃雞沖洗干凈。3、爪子不用剁，在關(guān)節(jié)處一切就斷。4、去掉雞脖子、雞爪子、雞翅尖和雞屁股。5、清洗雞的身體。6、密封盒里裝1000克的清水加50g的食鹽混合。7、放入雞，蓋上蓋子。8、放冰箱冷藏十個(gè)小時(shí)之后，取出雞，廚房紙擦干水份，擱在一邊風(fēng)干2個(gè)小時(shí)。

1、在鍋內(nèi)燒開水，把雞翅根下鍋焯下?lián)瞥?，雞翅根控干水分后放盆里。 2、切好腌雞翅根的姜，蒜，蔥段，茴香葉。 3、把切好的材料加上，大料，花椒，放雞翅根盆里，灑上白胡椒粉。 4、加入一勺老抽。 5、加適量鹽。 6、拌勻，蓋上蓋腌兩個(gè)小時(shí)即可。

首先將雞翅清洗干凈，在表面劃上口子，這樣能夠讓味道更容易進(jìn)去，然后將雞翅裝入碗中，把生姜切成薄片、大蔥切段備用，加入一些花雕酒，黑胡椒粉等，把蔥姜擠出汁液，再加入孜然粉，花椒粉，辣椒粉腌制，包上保險(xiǎn)膜放到冰箱里面冷藏幾個(gè)小時(shí)腌制入味即可。