1、將蟶子干放在溫水中浸泡4到8個小時，使蟶子干吸水飽滿。2、蟶子生活在海沙中，因此捕撈和曬干的過程中有可能會有很多的沙子，特別是蟶子的褶皺中，因此需要將已經(jīng)泡好的蟶子干仔細(xì)清洗一下，將褶皺內(nèi)部的泥沙都清洗掉，直到水都變清。3、蟶子干泡好洗凈之后，十分容易區(qū)分內(nèi)臟和肉，此時可以用剪刀將蟶子的身體剪開，將內(nèi)部黑色的部分?jǐn)D出，用清水漂洗一下，確保身體內(nèi)部干凈了，再將蟶子的黑色裙邊去除就可以了。4、蟶子干內(nèi)臟去除之后還需要用清水沖洗一下，確保清洗干凈之后，用適量食醋和食鹽和清水混合，將蟶子干浸泡15分鐘，再清洗干凈，撈出瀝干水分就可以正常的烹飪了。

1、首先想要吃到干凈又衛(wèi)生的蟶子，我們需要把買回來的蟶子先用清水沖洗干凈，再準(zhǔn)備一盆清水，放入適量食鹽化開。隨后才能把洗凈的蟶子放入盆中，期間注意換水，換第3次清水后在水里加滴油，攪勻。2、在水里加少許油能隔絕氧氣，讓蟶子吐泥沙吐得更快。但油的用量一定要少，一盆水滴幾滴就可以了。如果用多了，蟶子也會很快死掉的。所以想要吃到新鮮的蟶子，在加入油的時候，一定要注意了。

1、蟶子干表面的表面有更多的沉積物，并用水沖洗掉。2、在清潔過的鑷子中加入三湯匙鹽。3、反復(fù)放鹽腌蟶子，讓蟶子噴沙。4、將蟶子干放在水中1小時。5、用刀子切開蟶子的背部。6、切割后，手動擠壓以去除內(nèi)臟。7、蟶子干洗干凈啦。

先用溫水泡一會等蟶子變軟一點，然后找一雙筷子兩根筷子中間綁一根面線（棉線別綁筷子中間，盡量往頭上靠），十多公分長就行，然后一手拿一根筷子輕輕攪動一會（棉線要埋到蟶子里）就可以把沙子洗出來了。

最先，將蟶子干用冷水清洗，隨后再放進(jìn)濕熱水里侵泡5～8鐘頭，泡軟后就可以撈起來清洗烹調(diào)入肴。假如時間充足，用冷水在常溫狀態(tài)侵泡10～15鐘頭就可以蒸軟。此外，蜆子干等干海產(chǎn)品還可以用一樣的方式泡開。

1、蟶子表面的泥沙比較多，要先用清水將表面沖洗干凈。2、在洗干凈的蟶子里加入三勺鹽，把撒了鹽的蟶子反復(fù)顛幾下，讓蟶子盡可能的把沙子吐干凈。3、把顛過的蟶子用漏筐裝著，放入清水里浸泡，在盆中放兩只筷子，不要讓小筐沉底，將裝滿蟶子的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2-3小時后就會看到盆底有很多臟東西。4、將吐好沙子的蟶子用淡鹽水反復(fù)的搓洗幾遍，用刀將蟶子的背切開，切完后，用手?jǐn)D就切除蟶子的內(nèi)臟了。