1、準(zhǔn)備一個(gè)大玻璃或陶瓷碗，能放進(jìn)微波爐的那種，擦干凈。2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）。3、放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果吃甜的，就選擇無(wú)鹽的牛油，放一把糖，吃咸的就加鹽。4、牛油和玉米拌勻后，放入微波爐高火，加個(gè)蓋子，塑料的就可以了。5、5.從你開(kāi)始聽(tīng)到爆裂聲開(kāi)始，一直到爆裂聲開(kāi)始轉(zhuǎn)小，漸漸快沒(méi)了，這時(shí)關(guān)火?？傔^(guò)程可能需要2分鐘左右，主要聽(tīng)聲音而定。

1、使用爆米花專用玉米粒，大約2大把就能爆很多。買來(lái)的玉米粒最好洗一洗，洗好再擦干，準(zhǔn)備個(gè)大瓷碗玉米粒加少許玉米油，蓋上個(gè)盤子（防止玉米粒亂蹦），放微波爐里打個(gè)五六分鐘，注意聽(tīng)爆米花的聲音，間隔一兩秒就差不多了。2、水加白糖，配比是1:1，中火熬制水分蒸發(fā)，白糖如圖成大泡沫狀，放入爆好的爆米花，小火拌勻就可以了。3、爆好的爆米花可以放袋子里，放兩三天隨時(shí)吃都可以。

1、選好玉米俗話說(shuō)：“工要善其事必先利其器”，要爆出好看好吃的爆米花，選玉米是關(guān)鍵，不僅要選爆米花專用的小粒玉米，還要注意選球形爆米花專用小粒玉米。這里的球形玉米并不是說(shuō)玉米粒是球形的，而是爆出來(lái)的米花是球形的，只有用球形爆米花專用的小粒玉米才能爆出個(gè)大、而且又圓又飽滿的玉米花。如果你用平常的小粒玉米爆出來(lái)的米花則會(huì)是蝶形的、或者其他不規(guī)則的形狀，吃起來(lái)口感會(huì)較差。2、鍋要熱，火要小

1、食材：爆米花專用玉米80克、橄欖油5克、白糖10克。 2、玉米用清水清洗干凈，瀝干水分。 3、鍋里放入橄欖油燒到五成熱。 4、放入玉米翻炒。 5、炒至玉米開(kāi)始爆炸。 6、迅速蓋上蓋子，端著鍋不?；蝿?dòng)。 7、鍋里的玉米沒(méi)有再爆炸了關(guān)火，趁熱加入白糖翻均勻。 8、每一粒都炸開(kāi)了，非常好吃。

1、自爆玉米粒100g，黃油10g，糖2勺。 2、鍋中加入黃油，小火熱化。 3、加入玉米粒，蓋上蓋子，大火，蓋上鍋蓋，大概1分鐘就可以聽(tīng)到劈啪劈啪的聲音。 4、聽(tīng)到劈啪劈啪的聲音后，轉(zhuǎn)小火，不要掀鍋蓋，用手端起炒鍋不停搖動(dòng)，持續(xù)3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失后即可打開(kāi)鍋蓋。

材料：大米、食用油適量、冰糖。1、將適量的食用油倒入鍋中，加入洗過(guò)的的大米。油和米混在一起。2、大火翻炒，可加入適量糖，米粒黃色膨脹。3、改成小火，反復(fù)油炸，米粒大部分開(kāi)始出現(xiàn)黃色。4、把糖加進(jìn)去，繼續(xù)煎，直到米完全焦掉。5、熄滅，然后拿出來(lái)冷卻，儲(chǔ)存在袋子里面，就會(huì)變成爆米花。

1、熱鍋倒油，下爆花小玉米，中火加熱一分鐘。2、待有噼啪聲，蓋上鍋蓋，晃動(dòng)鍋?zhàn)邮故軣峋鶆颉?、盛出冷卻待用。4、混合淡奶油、奶粉、白砂糖，中小火加熱，持續(xù)攪拌。5、趁熱拌入爆米花。6、巧克力和牛奶混合，小火熬煮，充分?jǐn)噭?，趁熱拌入爆米花即可?

1、準(zhǔn)備100克的小玉米，洗凈之后，晾干水分。2、黃油20克，下鍋融化。3、然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黃油。4、大概2-3分鐘之后，玉米就會(huì)出現(xiàn)爆開(kāi)花的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候要蓋上鍋蓋，拿起鍋晃動(dòng)，使玉米都均勻的受熱。5、當(dāng)鍋里沒(méi)有爆炸聲的時(shí)候，打開(kāi)蓋子加1勺糖，翻拌一下，讓糖融化在玉米花上。6、香甜可口的爆米花就做好啦。