<&list>用開火把豬肚燙一下，把豬肚里面的一些白皮去掉，然后清水把豬肚反復(fù)清洗；<&list>加入面粉和鹽，用手搓洗豬肚，再用洗水清洗干凈，再把豬肚翻過來，清洗豬肚內(nèi)部，把豬肚表面的臟東西去掉。

<&list>用清水沖洗，用剪刀將豬肚剪開，清理消化霉；<&list>沖洗干凈后，把豬肚放在盆中，加鹽、醋，均勻的抓遍豬肚，腌制五分鐘；<&list>加入適量的面粉，抓均勻，繼續(xù)腌制，最后倒入白酒和醬油抹勻豬肚，用清水沖洗即可。

1、用開火把豬肚燙一下，把豬肚里面的一些白皮去掉，然后清水把豬肚反復(fù)清洗。2、加入面粉和鹽，用手搓洗豬肚，再用洗水清洗干凈，再把豬肚翻過來，清洗豬肚內(nèi)部，把豬肚表面的臟東西去掉。

1、主料：新鮮豬肚半個、陰米1杯。 2、輔料：鹽適量、生抽半匙、生姜8片、胡椒粉少許。 3、準(zhǔn)備主要食材，豬肚用面粉加鹽揉搓幾分鐘，加入溫水洗凈，反復(fù)三遍，再用食醋揉洗一遍。 4、陰米洗凈后浸泡2小時。 5、燒半鍋水放入豬肚焯透。 6、豬肚焯好水后取一半切成肚條，生姜切片。 7、將肚條生姜一起倒入電壓力鍋燉25分鐘。 9、陰米煮熟后，倒入豬肚加少許鹽，胡椒粉拌勻，盛出灑上蔥花即可。

1、將豬肚剪一個小口，把內(nèi)層面翻出來。2、用小刀把上面的殘留物刮干凈，特別是黃色的東西。3、使用面粉，面粉的主要功效是中和豬肚里面胃液，去除腥味。4、將覆蓋著面粉的豬肚不停揉搓。5、翻豬肚，褶皺部位放在里面，將清水灌入其中。6、將食鹽抹在豬肚上，兩側(cè)都抹，放置5分鐘即可。

1、先把豬肚用水沖洗一下，將豬肚放在沸水鍋中煮兩分鐘。 2、把豬肚放在冷水中洗一下。 3、剝?nèi)ヘi肚上的黃膜，把豬肚上的油脂去掉。 4、把豬肚用食用堿搓洗一下，把豬肚放在盆中洗干凈就可以了。