1、東北酸菜不能放一個月。東北酸菜在常溫下能放10到20天左右。2、東北酸菜是東北地區(qū)的一種特色食物。常采用當?shù)厥a(chǎn)的大白菜腌制而成，極具東北地方特色。酸菜經(jīng)乳酸桿菌（乳酸菌是對人有利的菌）發(fā)酵后，產(chǎn)生大量乳酸，不僅口感好，而且對人體有利。酸菜只能偶爾食用，如果長期貪食，則可能引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石。另外，腌制酸菜過程中，維生素C被大量破壞，人體如果缺乏維生素C，會使抑制腎內(nèi)草酸鈣結(jié)晶體沉積和減少結(jié)石形成的能力降低。食用含亞硝酸鹽過多的酸菜，會使血液中血蛋白變成失去帶氧功能的高鐵血紅蛋白，令紅細胞失去攜帶氧功能的能力，導(dǎo)致組織缺氧，出現(xiàn)皮膚和嘴唇青紫、頭痛頭暈、惡心嘔吐、心慌等中毒癥狀，嚴重者還能致死。霉變的酸菜有明顯的致癌性，不可食用。小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助。

1、青桃子放兩天一般不會壞掉。青桃保存時間稍長約5天，成熟度高的青桃子一般不超過2天。2、成熟了的青桃子可以吃，未成熟的青桃子不宜食用。青桃能夠生津止渴，對于津傷所導(dǎo)致的口渴口干、聲音嘶啞的人，適當吃桃子有生津止渴功效。3、青桃子在保存的時候要避免受到陽光直射，因為陽光直射會加速桃子成熟，其腐爛速度也會加快。最好放在陽光少的地方，可以放在一個帶孔的籃子里面，既透氣又能幫助阻擋陽光。1、青桃子放兩天一般不會壞掉。青桃保存時間稍長約5天，成熟度高的青桃子一般不超過2天。2、成熟了的青桃子可以吃，未成熟的青桃子不宜食用。青桃能夠生津止渴，對于津傷所導(dǎo)致的口渴口干、聲音嘶啞的人，適當吃桃子有生津止渴功效。

1、首先觀色澤。蔬菜的顏色大相徑庭，即使同一種蔬菜也有著顏色深淺之分，蔬菜的營養(yǎng)價值高低與其色澤也同樣有著很大的聯(lián)系。一般來說，顏色較深的營養(yǎng)價值會相對較高。這是因為維生素C、胡蘿卜素的分布與葉綠素的分布平行關(guān)系，這些營養(yǎng)成分在深綠色蔬菜中含量較高。同時某些顏色的蔬菜對疾病有著很好的藥用效果，比如紅色蔬菜有利于緩解傷寒感冒等癥狀，綠色蔬菜有助于預(yù)防闌尾炎等。

，身體變得更加健康了。棗是一種非常有營養(yǎng)的食物，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等物質(zhì)，能夠為的身體提供必要的營養(yǎng)元素，提高身體的免疫力，預(yù)防一些疾病的發(fā)生。而且，每天吃三顆棗可以保持心情愉悅，緩解壓力，讓的生活更加健康、快樂。

，身體變得更加健康了。棗是一種非常有營養(yǎng)的食物，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等物質(zhì)，能夠為的身體提供必要的營養(yǎng)元素，提高身體的免疫力，預(yù)防一些疾病的發(fā)生。而且，每天吃三顆棗可以保持心情愉悅，緩解壓力，讓的生活更加健康、快樂。

1.焦茶：含有豐富的焦晷，有可能引起肝癌和其他癌癥。2.香煙茶：含有煙堿等危險物質(zhì)，尤其是煙草素，可能引發(fā)多種癌癥，如肺癌、口腔癌等。3.烤茶：含有致癌物質(zhì)多酚類，尤其是焦糖多酚，可能引起肝癌和其他癌癥。4.紅茶：含有茶多酚和茶鞣酸等物質(zhì)，可以促進胃腸道的癌癥發(fā)生。5.普洱茶：高溫高壓的加工過程產(chǎn)生的致癌物質(zhì)，可能引起多種癌癥。6.綠茶：含有過量的鉛和亞硝酸鹽等物質(zhì)，可能引起肝癌和其他癌癥。7.黑茶：富含致癌物質(zhì)多酚類和茶氨酸，可能引發(fā)胃腸道癌癥。8.阿里山烏龍茶：含有致癌物質(zhì)多酚類和茶氨酸等，可能引發(fā)胃腸道癌癥。9.蜜香茶：含有過多的糖分和鹵素等物質(zhì)，可能誘發(fā)癌癥。10.美國飲料茶：含有多種人工添加物，其中一些物質(zhì)是致癌物質(zhì)，可能引起不同的癌癥。

芹菜保鮮：西芹和芹菜都可以這種方法：將芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很長時間。普通芹菜還可以將葉子和莖桿分別放到保鮮袋里保存。 茄子保鮮：茄子不能用水沖洗，用保鮮膜包好放進冰箱里保存，避免磕碰、受熱，最好盡早食用。 5、西紅柿保鮮：西紅柿要挑選完好、沒有磕碰過的，不用水洗，直接放于保鮮袋內(nèi)入冰箱保存就可以，如果西紅柿上面有一點腐爛最好就不要食用了。