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時(shí)長(zhǎng):01:10更新時(shí)間:2022-12-29 23:21:55
倒入低筋面、黃油和水,揉成面團(tuán)狀,藏一小時(shí)后取出,抹上黃油卷起,包上保鮮膜冷藏半小時(shí),取出,將面團(tuán)切成一厘米的面團(tuán),放入模具內(nèi),用力按壓,中間稍薄,外緣要比模具高,將蛋撻液倒入蛋撻皮中,放入烤箱里烤30分鐘即可。
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蛋撻液的制作相關(guān)信息
  • 自制蛋撻液的制作方法

    <&abs>將兩個(gè)雞蛋打入容器中攪拌均勻;<&list>再將250毫升牛奶倒入雞蛋液中繼續(xù)攪拌,攪拌至牛奶與蛋液完全相融,可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的白砂糖繼續(xù)攪拌,攪拌均勻后,即可完成蛋撻液的制作。
  • 蛋撻液怎樣制作

    <&abs>將兩個(gè)雞蛋打入容器中攪拌均勻;<&list>再將250毫升牛奶倒入雞蛋液中繼續(xù)攪拌,攪拌至牛奶與蛋液完全相融,可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的白砂糖繼續(xù)攪拌,攪拌均勻后,即可完成蛋撻液的制作。
  • 蛋撻液的制作方法及配料

    1、配料:雞蛋2個(gè)、白砂糖80克、純牛奶200克、蛋撻皮10個(gè)。2、準(zhǔn)備一個(gè)容器,將準(zhǔn)備好的80克白糖倒入容器中,將準(zhǔn)備好的兩個(gè)雞蛋打破倒入容器中,用蛋打器將白糖和雞蛋液攪拌均勻備用。3、將準(zhǔn)備好的200克牛奶倒入容器中,繼續(xù)用蛋打器將牛奶與容器中的食材攪拌均勻,直到攪拌到無顆粒感即可。
  • 烤蛋撻制作方法

    1、食材:冷凍蛋撻皮10個(gè)、淡奶油110克、細(xì)砂糖30克、牛奶75克、蛋黃2個(gè)、低筋面粉8克。 2、在一個(gè)干凈的容器里放入淡奶油和牛奶,攪拌均勻。 3、再加入細(xì)砂糖,攪拌至融合。 4、在另外一個(gè)干凈的容器里放入蛋黃,并篩入低筋面粉,攪拌均勻。 5、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中,攪拌均勻。 6、將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中,七分滿即可。 8、烤至撻皮呈金黃色,蛋撻中有焦黃色點(diǎn)即可。
  • 蛋撻液的制作方法

    1、材料:牛奶250g、淡奶油250g、蛋黃80g、全蛋50g、糖70g。 2、將70g糖與牛奶混合后用小火加熱把糖融化。 3、將蛋黃和蛋清分離。 4、將蛋黃和全蛋打散攪勻。分兩次加入牛奶,淡奶油。再次攪拌均勻。 5、用篩子過濾。(去除雞蛋中的雜質(zhì)和氣泡) 6、倒入事先做好的撻皮里(7分滿)??杉尤朊⒐人?。 7、這樣蛋撻液就制作完成了。
蛋撻液的制作相關(guān)問答
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