1、溫補(bǔ)和應(yīng)節(jié)。 2、餃子中含有溫補(bǔ)性食物，冬天食用可以御寒，立冬和冬至都是重要的傳統(tǒng)節(jié)氣，此時(shí)吃一些餃子既溫暖身體，又可以應(yīng)節(jié)，因此，人們習(xí)慣在立冬和冬至?xí)r吃餃子，而且不止立冬和冬至吃餃子，小雪、大雪節(jié)氣時(shí)也有很多人吃餃子。 3、立冬吃餃子的寓意。“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管!”在我國北方，一些地區(qū)的人們有立冬吃餃子的習(xí)俗。

1、溫補(bǔ)和應(yīng)節(jié)。 2、餃子中含有溫補(bǔ)性食物，冬天食用可以御寒，立冬和冬至都是重要的傳統(tǒng)節(jié)氣，此時(shí)吃一些餃子既溫暖身體，又可以應(yīng)節(jié)，因此，人們習(xí)慣在立冬和冬至?xí)r吃餃子，而且不止立冬和冬至吃餃子，小雪、大雪節(jié)氣時(shí)也有很多人吃餃子。 3、立冬吃餃子的寓意。“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管!”在我國北方，一些地區(qū)的人們有立冬吃餃子的習(xí)俗。

告老還鄉(xiāng)的解釋是：年老辭職，回到家鄉(xiāng)。年代是古代成語。拼音是gào lǎo huán xiāng。結(jié)構(gòu)是偏正式成語。感情色彩是中性成語。繁體是告老還鄉(xiāng)。

東漢時(shí)期張仲景告老還鄉(xiāng)后發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜形烈?，用羊肉和祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的嬌耳，人們吃完之后很快痊愈，張仲景派藥持續(xù)到年三十，年初一時(shí)人們開始仿嬌耳樣子做過年的食物，后來將嬌耳稱之為餃子，每逢新春佳節(jié)，吃餃子寓意著新的一年吉祥如意、喜慶團(tuán)圓、大吉大利。

東漢時(shí)期張仲景告老還鄉(xiāng)后發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜形烈撸醚蛉夂挽詈幉脑阱伬镏蟀?，煮好后撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的嬌耳，人們吃完之后很快痊愈，張仲景派藥持續(xù)到年三十，年初一時(shí)人們開始仿嬌耳樣子做過年的食物，后來將嬌耳稱之為餃子，每逢新春佳節(jié)，吃餃子寓意著新的一年吉祥如意、喜慶團(tuán)圓、大吉大利。