清洗之前需要用清水將藕泡一段時(shí)間，把表面的泥清理干凈，切成片后的藕也要用清水洗一遍，因?yàn)槿绻簝深^沒封死的話，泥也會進(jìn)入到藕里面，沖是沖不干凈的，要縱向切開洗。

1、首先我們要將蓮藕表面的淤泥先清洗干凈，然后將切好的藕片放入大碗，倒入清水然后加少許鹽。2、再往清水加少許白醋攪拌均勻，水中加的白醋和食鹽的量不需要太多，否則會影響蓮藕的味道。3、蓮藕在這樣的清水中浸泡5分鐘左右，食鹽和白醋可以幫助溶解出蓮藕里的泥沙，還具有殺菌的作用。

1、蓮藕切斷：把蓮藕切成2段或者多段，這個(gè)需要看蓮藕的大小和長度。但千萬不要切的太小后面拿起來洗就不方便了，而且也可以避免蓮藕營養(yǎng)的流失。2、溫水浸泡：取一盤溫水，然后把切斷的蓮藕放在熱水里面浸泡10到15分鐘。這樣做目的是讓蓮藕里面的泥可以自己浸出。但是切記不能用開水，因?yàn)檫@樣會嚴(yán)重使蓮藕里面的藕粉流失。

1、將藕買回來后，先一節(jié)一節(jié)的從節(jié)處斷開，將節(jié)與節(jié)連接的地方切下去。2、將去掉兩頭的藕用清水沖洗干凈，借助工具幫助藕削皮，削完皮后用清水沖一沖。3、將削好皮，清洗干凈的藕放到案板上，可以直接切成一個(gè)個(gè)的圓片，還可以先豎著切一刀，然后再切片，切片的時(shí)候要薄厚均勻，這樣容易熟到一起。

先把買的整根蓮藕清洗干凈，也可以把蓮藕的削一層皮，口感會更加的好。然后再把蓮藕切成小片，切成小片的蓮藕就能看到蓮藕孔里面的淤泥了。這個(gè)時(shí)候把蓮藕全部切成小片，然后把它裝在一個(gè)大盆里面，再往盆里面倒一些清水，裝的清水一定要完全都能泡過這些蓮藕。

1、首先我們把蓮藕外面的一層外皮削掉，然后將其切成厚度合適的片狀。切好之后我們先放到清水下面簡單沖洗一下，接著放入盆中備用。2、我們往里面加上適量的清水，然后倒上適量的白醋、鹽和面粉，將其攪拌均勻之后，靜置等待10分鐘左右。3、這個(gè)時(shí)候我們可以發(fā)現(xiàn)，里面的清水，已經(jīng)變渾濁了，這個(gè)時(shí)候我們把藕片撈出來，然后放到清水中沖洗干凈即可。

1、切片清洗：要清洗蓮藕的話，需要先把蓮藕放入水中將它的外皮清洗干凈，然后再把蓮藕撈出來并把它切成片狀，這個(gè)時(shí)候我們就可以看到蓮藕的孔里面的臟東西了。2、棉簽清洗：清理蓮藕孔里面的臟東西可以準(zhǔn)備一個(gè)棉簽，然后用它把每片蓮藕的孔都處理干凈。如果覺得這樣的方法麻煩的話，也可以把切好的蓮藕放入加了食鹽、白醋的水中浸泡。

1、如果要清洗蓮藕的話，需要先把蓮藕放入水中將它的外皮清洗干凈，然后再把蓮藕撈出來并把它切成片狀，這個(gè)時(shí)候我們就可以看到蓮藕的孔里面的臟東西了。2、清理蓮藕孔里面的臟東西可以準(zhǔn)備一個(gè)棉簽，然后用它把每片蓮藕的孔都處理干凈。如果覺得這樣的方法麻煩的話，也可以把切好的蓮藕放入加了食鹽、白醋的水中浸泡。

1、將藕節(jié)切去后用刀將藕皮刮去，然后將藕切成兩節(jié)或三節(jié)放進(jìn)水里用筷子裹上紗布捅窟窿，最后用水沖一沖即可。2、孔內(nèi)殘泥極細(xì)，附著較牢，沖洗難凈，小孔要用鵝毛插入刷除即可。3、很簡單，用一要細(xì)鐵絲，一頭綁上棉花或紗布，用未綁的一頭先穿過孔，在水中擦洗就行了。4、市場上有賣小刷子，是用鐵絲做的，上邊有很多硬毛，可以伸進(jìn)藕孔里，想多長就有多長，很方便的。