干海參的保質(zhì)期一般在2至3年，加工工藝較好的干海參，如果放在干燥通風(fēng)處，則可以保存5年以上；而即食海參在密封的條件下，可以冷凍保存2個(gè)月至2年，部分打好包裝的即食海參保存時(shí)間更長(zhǎng)。

干海參的保質(zhì)期一般在2至3年，加工工藝較好的干海參，如果放在干燥通風(fēng)處，則可以保存5年以上；而即食海參在密封的條件下，可以冷凍保存2個(gè)月至2年，部分打好包裝的即食海參保存時(shí)間更長(zhǎng)。

1、干海參含水量比較低，不容易滋生細(xì)菌和微生物，只要儲(chǔ)存得當(dāng)，不受潮，一般能夠儲(chǔ)存2-3年時(shí)間。 2、保鮮型的即食海參，在冷藏的情況下保存，其保質(zhì)期大約為1-2個(gè)月。3、如果是速凍型的即食海參，在冷凍下保存，保存的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)一些，一般保質(zhì)期為8-12個(gè)月。

1、干海參保質(zhì)期是3-5年。2、干海參是鮮海參經(jīng)過(guò)加工處理的制成品，因其肉質(zhì)已經(jīng)干枯，而且表面有鹽包裹，所以一般不容易腐壞變質(zhì)，干海參的保存時(shí)長(zhǎng)與其加工工藝及保存方法有很大的關(guān)系，一般用鹽加工的海參保存時(shí)間為2-3年，加工工藝較好的干海參可以保存10年；如果僅常溫保存的話，保存時(shí)間較短，如果冷凍保存，保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。

干海參的保質(zhì)期在2-3年左右，但這也是在存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)那闆r下，一旦出現(xiàn)霉變和返潮現(xiàn)象，就證明海參已經(jīng)變質(zhì)。純淡干海參表面沒(méi)有隔絕水和空氣的鹽粒，所以最好不要與空氣直接接觸。而便宜的干海參一般都會(huì)有雜質(zhì)，這些雜質(zhì)也會(huì)導(dǎo)致海參不耐存儲(chǔ)。

1、干海參的保質(zhì)期有2～3年，因?yàn)楦珊⑹墙?jīng)過(guò)加工處理過(guò)的，肉質(zhì)已經(jīng)呈干枯狀，且表面有鹽，不容易變質(zhì)。若是加工好的干海參，可以保存的時(shí)間更長(zhǎng)，甚至達(dá)到十年左右。 2、大多數(shù)的干海參是以真空形式包裝的，雖然是已經(jīng)完全脫水的干海參，但在外界的因素下，依然會(huì)接觸到水汽、細(xì)菌、霉菌等，很容易吸潮回軟，會(huì)造成腐敗變質(zhì)的現(xiàn)象。

1、干海參保質(zhì)期在2-3年，在此期間的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較好的，但一般建議盡早食用，這樣可以避免因長(zhǎng)期保存造成的營(yíng)養(yǎng)流失。2、保存方法：將干海參用干凈的塑封袋裝好。封好口，放在干燥通風(fēng)處即可。避免潮濕，避免陽(yáng)光直射。3、干海參是海參經(jīng)過(guò)加工后的制成品，盡管營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不及鮮海參，但是其營(yíng)養(yǎng)成分比鮮海參更容易被人體吸收，而且容易存放運(yùn)輸。有提高免疫、延年益壽、消除疲勞的功效。

1、干海參：將干海參密封，放在通風(fēng)、干燥處。保質(zhì)期可達(dá)2-3年。2、即食海參：0～4℃儲(chǔ)藏90天。開袋后不食用需冷凍儲(chǔ)藏。如果超過(guò)90天的話，可進(jìn)行冷凍儲(chǔ)藏，可儲(chǔ)藏12個(gè)月，但其口感會(huì)有所改變，營(yíng)養(yǎng)不會(huì)發(fā)生流失。3、單凍海參：冷凍（-15℃）條件下儲(chǔ)存12個(gè)月。4、高壓海參：冷凍（-15℃）條件下儲(chǔ)存12個(gè)月。5、凍干海參：密封置于干燥處，常溫下36個(gè)月。