海參的保質(zhì)期是多長

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-12-29 23:22:49

海參的保質(zhì)期是多長

干海參的保質(zhì)期一般在2至3年，加工工藝較好的干海參，如果放在干燥通風(fēng)處，則可以保存5年以上；而即食海參在密封的條件下，可以冷凍保存2個月至2年，部分打好包裝的即食海參保存時間更長。

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導(dǎo)讀干海參的保質(zhì)期一般在2至3年，加工工藝較好的干海參，如果放在干燥通風(fēng)處，則可以保存5年以上；而即食海參在密封的條件下，可以冷凍保存2個月至2年，部分打好包裝的即食海參保存時間更長。

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首先我們來看一下干海參的保質(zhì)期，一般來說，干海參可以保存兩到三年。但這個期限并不是絕對的，干海參的保持期與其品質(zhì)和保存也是有很大的關(guān)聯(lián)的。如果加工工藝較好且保存得當(dāng)?shù)脑挘珊⒖梢员４?年以上。

而即食海參因為含有大量的水分和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，相對干海參來說更容易變質(zhì)。正常情況下，即食海參可以保存兩個月到兩年。而一些已經(jīng)打好包裝的即食海參，如果嚴(yán)格按照包裝袋上的貯存條件進行保存，一般要求在零下18℃進行冷凍保存，保存時間會在包裝袋上有所標(biāo)明，一般是1至5年。