1、剝好的活蝦仁可以隔夜，但注意需要放冰箱保存。建議盡量吃新鮮的蝦仁，隔夜蝦仁有可能會滋生細(xì)菌影響身體健康。2、自剝蝦仁有非常豐富的蛋白質(zhì)大概占比例20%，并且含量非常高，如果與雞蛋相比的話，應(yīng)該是幾倍甚至是十幾倍，但是所含有的氨基酸卻不是很高，由于營養(yǎng)特別的均衡，當(dāng)氨基酸的量越大的時候，說明蝦仁的味道就越好，反之氨基酸量小那么口感較差。3、蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)，放久蛋白質(zhì)容易變性，滋生細(xì)菌導(dǎo)致蝦仁變質(zhì)，產(chǎn)生一種有毒物質(zhì)，若是食用多會對胃腸道造成刺激，引起患者出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀，若是進(jìn)食過多還會增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，對肝臟和腎臟造成一定損害。因此剝好的蝦仁蝦建議當(dāng)餐吃完，而且要注意吃蝦仁時不宜和菠菜、獼猴桃、啤酒等食物一起吃，容易危害身體健康。

1、冰箱冷藏法：用保鮮膜膜覆起來，放冰箱中冷藏即可。切開后的西瓜在室溫下儲存的時間勿超4小時，沒吃完的盡量低溫冷藏，并盡量保證完整。2、涼水保鮮法：用保鮮膜將皮一起包裹，在足夠大的盆里放入半盆涼水，將西瓜放入涼水中即可。西瓜通常放置冰箱的冷藏室，冷藏室溫度相對降低，不利于細(xì)菌的生長，因此正常保存隔夜的西瓜是可以食用的，但是需要注意的是若是西瓜提前受到了大量細(xì)菌的污染，即使放在冰箱里也不能食用。西瓜放入冰箱別超過12小時，最長不要超過24小時。此外，還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈，西瓜最好現(xiàn)切現(xiàn)吃，吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘米的部分切除。

根據(jù)情況而定。隔夜的西瓜若在夏天放置于室溫下，則不能進(jìn)行食用，因過于炎熱的天氣會使西瓜出現(xiàn)變質(zhì)，食用則會危害身體健康，若放在冰箱內(nèi)保存，則可以進(jìn)行食用，在低溫情況下，可很好的抑制細(xì)菌生長，避免出現(xiàn)腐爛的情況，因此放置于冰箱內(nèi)的西瓜隔夜可以食用。隔夜西瓜為何有“毒”。西瓜放入冰箱后，表面依舊會滋生細(xì)菌，再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養(yǎng)物質(zhì)，為細(xì)菌的生長繁殖提供原料，而這些致病菌往往會導(dǎo)致人身體不適。另外，由于許多人平時會將各種食材一起放在冰箱中冷藏，比如生肉制品、果蔬等，它們本身都帶有一些細(xì)菌，在冰箱內(nèi)長期儲存后，冰箱內(nèi)部也會殘留有大量細(xì)菌。所以若將切開的西瓜直接放入冰箱，對細(xì)菌滋長十分有利，經(jīng)過一段時間過后，西瓜就轉(zhuǎn)變?yōu)榱俗躺写罅考?xì)菌的“毒”西瓜。

1、西瓜可以隔夜食用，但前提是西瓜必須存放在冰箱的保鮮層，以免天氣炎熱而西瓜變質(zhì)，影響腸胃健康。2、儲存西瓜時，必須用保鮮膜覆蓋，以免冰箱內(nèi)的細(xì)菌滋生在西瓜上，并避免與其他食物接觸，產(chǎn)生異味。冰鎮(zhèn)西瓜本就寒涼，吃完不舒服跟個人體質(zhì)問題也有關(guān)，不適宜的人要避免食用。

1、隔夜西瓜孕婦最好不要吃，因為隔夜的冰西瓜上面很有可能會滋生很多的細(xì)菌，而且冰鎮(zhèn)西瓜也比較涼，很有可能會對胃黏膜帶來刺激，從而出現(xiàn)腹瀉的情況。2、孕婦在飲食上一定要多加注意，盡量避免吃一些生冷寒涼的食物，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的蔬菜水果，并且還要注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，保證營養(yǎng)均衡攝入。