首先將洋蔥切成細(xì)條，雞蛋打入碗中后滴入白酒，加入食鹽攪打均勻備用，熱鍋燒油，將洋蔥倒入鍋內(nèi)煸炒出香味，然后把洋蔥推到一邊，倒入蛋液翻炒至蛋液全部凝固，再加入適量生抽翻炒均勻，美味的洋蔥炒雞蛋即可出鍋。

洋蔥可以生吃，而且生吃洋蔥是非常健康的，洋蔥有著殺菌的功效，洋蔥含鉀、維生素C、葉酸和維生素B6，熟洋蔥和生洋蔥都含有維生素和礦物質(zhì)，洋蔥還能預(yù)防高血壓和癌癥，能提神和抗衰老，洋蔥是不可多得的保健食品。

洋蔥切一半保存需要先把洋蔥的外面部分進(jìn)行清洗干凈，使用刀具在中間部分進(jìn)行切割，完成之后，將不需要使用的那一部分使用保鮮膜封好，然后放在冰箱的冷藏層了進(jìn)行存放，吃之前切掉洋蔥的切面表面即可。

洋蔥切成方塊需要準(zhǔn)備好洋蔥和刀具，先把洋蔥進(jìn)行對半切，然后橫向再切二刀，如果想要方塊大一點(diǎn)，就一刀，要洋蔥小丁，就下二刀，接著橫切洋蔥，橫著切完后，再垂直豎切，這樣就可以把洋蔥切成方塊了。

心臟是身體最重要的器官，它決定著血液循環(huán)，保證了身體機(jī)能的正常運(yùn)行。但是有很多人都有心臟方面的問題，嚴(yán)重的就已經(jīng)發(fā)展成心臟病了。那么你知道吃什么對心臟好嗎？你知道心臟病人吃什么好嗎？今天小編就為大家介紹心臟病吃什么好，不看一定會(huì)后悔的哦。目錄；1、吃什么對心臟好 2、吃什么蔬菜對心臟好。3、吃什么水果對心臟好 4、吃什么粥對心臟好。5、小孩吃什么對心臟好 6、老人吃什么對心臟好。7、心臟不好的飲食誤區(qū) 8、孕婦吃什么對心臟好。吃什么對心臟好；生活中，我們總是聽見有人說心慌，心跳地太快了，其實(shí)這些表現(xiàn)就是心臟功能下降的癥狀，很多人由于生活的壓力，導(dǎo)致心臟難以承受。再者隨著我們對疾病認(rèn)識的逐漸提高，我們患者對疾病的認(rèn)識也越來越高，想要治療心臟病這種疾病我們得從飲食入手。