嚴(yán)格意義上說(shuō)鳳梨就是菠蘿的俗稱(chēng)，但在實(shí)際生活中卻不是這樣區(qū)分的，一般稱(chēng)普通菠蘿為菠蘿，無(wú)眼菠蘿稱(chēng)為鳳梨，菠蘿的葉子邊緣上的鋸齒比較大，鳳梨的葉子相對(duì)比較光滑，葉冠也比鳳梨要大，菠蘿去皮后還要去掉眼，鳳梨去皮后非常光滑，鳳梨要比菠蘿甜。

其實(shí)鳳梨就是菠蘿的俗稱(chēng)，但在實(shí)際生活中，一般稱(chēng)普通菠蘿為菠蘿，無(wú)眼菠蘿稱(chēng)為鳳梨，菠蘿的葉子邊緣上的鋸齒比較大，鳳梨的葉子相對(duì)比較光滑，葉冠也比鳳梨要大，菠蘿去皮后還要去掉眼，鳳梨去皮后非常光滑，鳳梨要比菠蘿甜。

鳳梨的葉子是平的，葉片沒(méi)有鋸齒，而菠蘿葉子的鋸齒很明顯，鳳梨削開(kāi)后果肉是沒(méi)有刺根的，而菠蘿削開(kāi)之后還要割掉刺根才可以吃，鳳梨的皮是呈淺綠色的，看起來(lái)淡淡的，而菠蘿的皮是黃色的，鳳梨切開(kāi)之后洗洗就可以直接吃，而菠蘿則必須用鹽水泡一下才能吃。

1、表皮顏色區(qū)別。菠蘿成熟的時(shí)候表皮是黃色的，而且有著很重的菠蘿味。而鳳梨成熟時(shí)表皮呈青綠色，聞起來(lái)也沒(méi)有那么濃郁的果香。菠蘿削去皮以后有很多嵌入果肉的刺根，需要拔去才能食用，所以菠蘿削出來(lái)一般都是螺旋形的。而鳳梨沒(méi)有刺根，削去皮即可食用。2、口味區(qū)別。菠蘿吃前需要用鹽水浸泡，否則吃起來(lái)口感酸澀，這是因?yàn)椴ぬ}中含有大量有機(jī)酸和菠蘿蛋白酶，可以水解蛋白質(zhì)，對(duì)口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，浸泡鹽水可以使菠蘿蛋白酶失活。鳳梨則無(wú)需浸泡鹽水，可直接食用。3、價(jià)格區(qū)別。鳳梨和菠蘿在價(jià)格上也有所差別，由于鳳梨的產(chǎn)量比較少，所以?xún)r(jià)格會(huì)略微貴一些。而菠蘿的產(chǎn)量多，價(jià)格也相對(duì)較實(shí)惠，因此在市面上菠蘿會(huì)更常見(jiàn)一些。4、原產(chǎn)地區(qū)別。鳳梨原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)。而菠蘿原產(chǎn)南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶。

1、菠蘿和鳳梨的區(qū)別有：外觀(guān)不同、內(nèi)刺不同、口感不同。2、外觀(guān)不同：菠蘿的葉子鋸齒明顯，鳳梨的葉子比較平滑。3、內(nèi)刺不同：菠蘿削皮后還有內(nèi)刺需要剔除，而鳳梨削皮后沒(méi)有內(nèi)刺。4、口感不同：菠蘿口感比較酸澀，食用前需要用鹽水泡一下，而鳳梨口感比較甜，沒(méi)有酸澀感，可直接食用。

1、顏色不同。鳳梨的表皮為綠色，而菠蘿的表皮是黃色，這是最容易區(qū)別它倆的地方。2、“發(fā)型”不同。鳳梨的葉子平滑，沒(méi)有刺，但菠蘿的葉子有刺，而且包頭較深。3、內(nèi)部不同，鳳梨削完表皮之后，就可以直接吃了，但是菠蘿削完皮，還要將內(nèi)部的刺給剜掉才能吃。

關(guān)于菠蘿和鳳梨，有多少人是傻傻分不清的？菠蘿和鳳梨是一樣的嗎？?jī)烧哂惺裁磪^(qū)別呢？ 1. 觀(guān)察形狀：菠蘿的形狀會(huì)偏胖偏短，而鳳梨的身體是偏瘦偏長(zhǎng)的。 2. 看葉子的形狀：菠蘿的葉子呈鋸齒形，上頭有尖尖的刺，鳳梨的葉子比較光滑，沒(méi)有尖銳的刺。 3. 看削皮之后果肉是否有肉刺：菠蘿削皮之后有明顯的肉刺，需要用勺子挖掉才能食用，而鳳梨削掉皮之后，是連皮帶肉刺都會(huì)消掉，果肉表面不會(huì)再有肉刺的存在。 4.

在生物學(xué)上菠蘿和鳳梨其實(shí)是一種水果，只不過(guò)因?yàn)榄h(huán)境氣候的影響，導(dǎo)致菠蘿的口感、外形在不同地區(qū)有著不一樣的表現(xiàn)，于是就有了菠蘿和鳳梨兩種說(shuō)法。區(qū)別：1、菠蘿摸上去是扎手的，鳳梨不扎手；2、菠蘿葉子有刺，鳳梨葉子沒(méi)有刺；3、菠蘿通常有澀味，吃前最好用鹽水浸泡一會(huì)，而鳳梨則是純甜口感，不會(huì)發(fā)澀。