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時(shí)長(zhǎng):01:55更新時(shí)間:2022-12-29 23:22:41
先將土豆去皮,切成均勻的薄片,土豆片用清水浸泡后再吸干水分,然后撒上調(diào)料后抓勻入味。使用烤箱或微波爐,可以制作出美味的烤薯片,如果喜歡吃炸薯片,可以在鍋里倒適量的油,油溫六成熱時(shí)放入土豆片,小火慢炸,炸至薯片呈金黃色后,撈出瀝干即可。
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薯片的做法相關(guān)信息
  • 自制黃瓜味薯片做法

    1、材料:土豆2只。 2、把準(zhǔn)備好的土豆切片上鍋蒸熟,壓成細(xì)膩的泥,黃瓜榨成汁,碗中篩入適量低筋面粉,加入一勺鹽,適量黃瓜汁。 3、攪拌成酸奶樣,面糊倒入裱花袋,烤盤(pán)鋪油紙開(kāi)始擠豆豆,再鋪一層油紙,用手指均勻畫(huà)圈,烤箱預(yù)熱120度,烤30分鐘即可。
  • 炸薯片的做法是什么

    1、是因?yàn)榛鹛蠡蛘哂吞?,一般做法是將土豆洗凈,去掉表面的皮,用刀切成薄片,越薄越好,這樣炸出來(lái)的薯片才夠酥脆。(如果自己切不了薄土豆片,教你一個(gè)小妙招,用削皮刀削,這樣每片土豆片薄厚都比較均勻。2、將切好的土豆片放入清水里面浸泡,如果剛開(kāi)始的水比較渾濁,就多換兩次清水,等泡土豆片的水變清澈為止。3、鍋內(nèi)倒水,等水燒沸后,將泡好的土豆片放入鍋內(nèi)汆燙,燙至土豆片變得透明即可撈出。
  • 薯片用面粉做法

    1、用料,馬鈴薯丁(脫水)300g,食鹽適量、雞精適量、低筋面粉適量、嫩肉粉適量、胡椒粉、適量酵母(干)適量、蘇打粉適量。2、土豆清洗凈切成片,上鍋蒸熟。3、蒸好的土豆加入鹽壓成泥。4、加入面粉、小蘇打、胡椒粉、嫩肉粉和雞精。5、攪拌均勻。6、加入適量水和油。7、捏成團(tuán)狀。8、蓋好,醒發(fā)至兩倍大。9、醒好的面團(tuán)搟成餅。10、表面刷一層油。11、兩端向中間對(duì)折。12、然后搟成0.2厘米的薄餅。
  • 小孩子喜歡吃的薯片做法

    1、主:土豆2個(gè)、黑胡椒碎2克、迷迭香碎2克。2、輔料:鹽2克、橄欖油10克、3、挑選大個(gè)頭點(diǎn)的土豆,去皮。4、切薄片,大約1mm厚度,這個(gè)厚度比較容易烤,并且口感是脆的。5、土豆用水清洗兩遍,去掉表面的淀粉,用廚房用紙吸干水份。6、將所有調(diào)料加入土豆片里拌勻腌制10分鐘。7、烤盤(pán)里鋪上油紙,將土豆片整齊的碼入烤盤(pán)里。8、放入烤箱中層,選擇熱風(fēng)烘烤功能,140度45分鐘左右即可。
  • 炸薯片的做法

    1、土豆洗干凈備用。2、準(zhǔn)備一個(gè)小碗,里面加入孜然粉、辣椒面、鹽。(也可以根據(jù)個(gè)人口味加入其他調(diào)料:比如直接蘸番茄醬食用均可)3、攪拌均勻。4、把土豆去掉外皮,然后切成大小均勻的薄片,一定要均勻炸的時(shí)候會(huì)受熱均勻。5、切好的土豆放碗里用水沖去淀粉。6、鍋中加入水燒熱,然后下入土豆片煮,煮到有點(diǎn)透明就可以撈出。7、煮了之后撈出來(lái)放到盆里用冷水沖涼。8、控干水分。10、炸好以后撈出來(lái)控油。
  • 如何做玉米薯片 玉米薯片的做法

    1、玉米片30克放入干凈的微波爐適用盤(pán)中。2、倒入適量的食用油。3、用筷子攪拌均勻,使每一粒玉米片都均勻的被食用油包裹。4、盤(pán)子放入微波爐中,高火加熱2分鐘至飄出香味。5、取出盤(pán)子,用筷子把玉米片攪拌松散。6、加入適量的食鹽。7、撒入適量五香粉。8、用筷子攪拌均勻即可。
  • 在家自制紅薯片做法 做薯片的方法是什么

    1、把準(zhǔn)備好的紅薯洗干凈,去掉黑斑點(diǎn)及末尾纖維較多的部分,放入鍋里,加半碗水煮熟。做紅薯片的的時(shí)候,不要用新鮮的紅薯,紅薯在家里放一段時(shí)間后,摸起來(lái)有點(diǎn)軟軟的,這樣的紅薯糖分就都出來(lái)了,這樣的紅薯做出來(lái)比較好吃。2、煮熟的紅薯趁熱去掉皮,以備用,先煮后蒸的方法做起來(lái)更簡(jiǎn)單省事。3、蒸好的紅薯放入料理機(jī)中,加入適量的水,打成泥,水越少越好,只要能帶動(dòng)料理機(jī)就可以了。
  • 薯片怎么做好吃用烤箱 薯片的做法

    1、準(zhǔn)備好土豆一個(gè)。2、土豆削皮,清洗干凈。3、用刀子把發(fā)芽的地方切掉4、土豆切薄片,越薄越好。5、放入烤盤(pán)中,最好是無(wú)油烘烤。6、撒上鹽、辣椒粉等自己喜歡的調(diào)料。7、放入烤箱中,220°上下火烤10分鐘。8、打開(kāi)烤箱即可食用。
  • 自制油炸薯片的做法

    選擇好品種的紅薯,紅心的紅薯做出的薯片最好吃!將紅薯去皮切成均勻的薄片,越薄越好并放在太陽(yáng)光下曬約1個(gè)小時(shí)左右將曬好的薯片投入五成熱的油鍋內(nèi),小火慢炸,至薯片周邊變硬,呈金黃色撈起瀝油即可。
薯片的做法相關(guān)問(wèn)答
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