薯片用面粉做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 05:11:17

薯片用面粉做法

1、用料，馬鈴薯丁(脫水)300g，食鹽適量、雞精適量、低筋面粉適量、嫩肉粉適量、胡椒粉、適量酵母(干)適量、蘇打粉適量。2、土豆清洗凈切成片，上鍋蒸熟。3、蒸好的土豆加入鹽壓成泥。4、加入面粉、小蘇打、胡椒粉、嫩肉粉和雞精。5、攪拌均勻。6、加入適量水和油。7、捏成團狀。8、蓋好，醒發(fā)至兩倍大。9、醒好的面團搟成餅。10、表面刷一層油。11、兩端向中間對折。12、然后搟成0.2厘米的薄餅。

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導讀1、用料，馬鈴薯丁(脫水)300g，食鹽適量、雞精適量、低筋面粉適量、嫩肉粉適量、胡椒粉、適量酵母(干)適量、蘇打粉適量。2、土豆清洗凈切成片，上鍋蒸熟。3、蒸好的土豆加入鹽壓成泥。4、加入面粉、小蘇打、胡椒粉、嫩肉粉和雞精。5、攪拌均勻。6、加入適量水和油。7、捏成團狀。8、蓋好，醒發(fā)至兩倍大。9、醒好的面團搟成餅。10、表面刷一層油。11、兩端向中間對折。12、然后搟成0.2厘米的薄餅。