先將土豆去皮，切成均勻的薄片，土豆片用清水浸泡后再吸干水分，然后撒上調(diào)料后抓勻入味。使用烤箱或微波爐，可以制作出美味的烤薯片，如果喜歡吃炸薯片，可以在鍋里倒適量的油，油溫六成熱時(shí)放入土豆片，小火慢炸，炸至薯片呈金黃色后，撈出瀝干即可。

1、將土豆去皮洗干凈，然后切片，盡量切薄一點(diǎn)。2、將切好的土豆片放入鹽水中浸泡10分鐘。3、將土豆片放入燒開的水中。4、等水再次燒開后，將土豆片撈上來放入涼水中。5、將土豆片撈上來瀝干水分。6、在鍋中放入食用油，開大火將食用油加到五成熱，然后將火調(diào)至小火。7、將土豆片放入鍋中，炸至金黃色以后撈上來。8、最后加入適量椒鹽、孜然粉就可以吃了。

1、食材：土豆一個(gè)、鹽一勺、食用油適量、辣椒面適量。2、準(zhǔn)備一個(gè)不圓潤的小土豆，去皮切薄片。3、放入清水中洗去表面淀粉。4、水開后放入一勺鹽，然后再放入土豆片。5、煮至透明狀從鍋中撈出，然后過涼，用冷水淋一下。6、然后控干它的水分，防止下油鍋時(shí)油遇水濺出來。7、鍋中油達(dá)到六成熱的時(shí)候下鍋，中小火慢炸，炸至表面金黃薯脆撈出控油。

1、土豆若干，孜然粉若干，辣椒粉若干，五香粉若干，胡椒粉若干。2、將土豆去皮后洗干凈。3、將去皮的土豆切片，切的越薄越好，也可以用刨板刨片。4、鍋中加水燒開，將土豆片放入鍋中煮透，時(shí)間不要過長，時(shí)間長了土豆會(huì)爛，不超過2分鐘為易。5、土豆煮好后關(guān)火，將土豆片從鍋中撈出，然后過一遍涼水。6、過涼水以后撈出，控干水分備用。7、起鍋燒油，油溫6-7成熱時(shí)加入土豆片，炸至金黃色以后撈出。

1、材料：土豆，鹽（或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜歡的調(diào)味品）。2、烹調(diào)工具：微波爐。3、做法，將土豆去皮，切成很薄的片狀，上面涂上少許鹽或其他等調(diào)味料，有序的放入可以用于微波爐加熱的盤子中。大火加熱四分鐘即可。（注意：各種微波爐的功率不同，注意不要烤焦糊，烤糊部分含致癌物，不可食用。微波爐烤制的時(shí)候注意觀察，略微焦了時(shí)立即關(guān)掉開關(guān)。

1、土豆一個(gè)、鹽、孜然粉、辣椒粉（各適量）。2、將準(zhǔn)備好的土豆切片，盡量切得薄一點(diǎn)。3、準(zhǔn)備一碗清水，將切好的土豆片放進(jìn)清水里，用手搓揉，把土豆里的淀粉洗掉。4、燒一鍋水，將去掉淀粉的土豆片倒入，再加一勺鹽，煮1分鐘后撈出土豆片。5、將油燒熱，把土豆片放進(jìn)去炸，炸至金黃色的時(shí)候撈出來。6、撈出后，再一次將油燒熱，把土豆片倒進(jìn)去復(fù)炸一遍，然后撈出來。

1、土豆洗干凈備用。2、準(zhǔn)備一個(gè)小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、鹽。（也可以根據(jù)個(gè)人口味加入其他調(diào)料：比如直接蘸番茄醬食用均可）攪拌均勻。3、把土豆去掉外皮，然后切成大小均勻的薄片，一定要均勻炸的時(shí)候會(huì)受熱均勻。4、切好的土豆放碗里用水沖去淀粉。5、鍋中加入水燒熱，然后下入土豆片煮，煮到有點(diǎn)透明就可以撈出。6、煮了之后撈出來放到盆里用冷水沖涼。7、控干水分。9、炸好以后撈出來控油。

1、首先把土豆削皮，然后用削皮刀把土豆切成片。在水中洗兩遍，充分把表面淀粉去掉。水中加鹽，然后把土豆焯一下水。土豆焯好水撈出來，在涼水中過水，然后撈出來瀝干水分。在土豆表面均勻撒上淀粉。2、放入油中炸熟，用吸油紙吸干表面的油。把鹽、味精、辣椒粉、糖粉、五香粉、孜然粉放在一起攪勻，然后再把調(diào)料放到篩子里，均勻的篩到土豆表面，薯片就做好了。

1、土豆一個(gè)切開。2、切薄片，盡可能切得薄一點(diǎn)，然后把薄片放在水中浸泡。3、拿出土豆片，用廚房紙擦干。4、鍋內(nèi)熱油到油溫8成熱，戳筷子下去會(huì)冒泡泡的狀態(tài)，把鍋傾斜過來，這樣炸可以省油。5、放入土豆片炸至金黃。6、取出瀝油，按自己的喜好加入適量的胡椒粉和鹽。 1. 土豆一個(gè)切開。 2. 切薄片，盡可能切得薄一點(diǎn)，然后把薄片放在水中浸泡。 3. 拿出土豆片，用廚房紙擦干。 4.