毛蛋通常不宜與以下食物一起食用。1.豆腐：毛蛋含有較高的亞硫酸鹽，與豆腐中的鈣離子結(jié)合會(huì)生成沉淀，影響消化吸收。2.海鮮：毛蛋屬于高蛋白食物，與富含蛋白質(zhì)的海鮮一起食用，容易造成消化不良。3.少量肉類：由于毛蛋本身蛋白質(zhì)含量較高，搭配過多的肉類容易導(dǎo)致攝入過多的蛋白質(zhì)，增加對(duì)腎臟的負(fù)擔(dān)。4.紅薯：毛蛋含有較高的亞硫酸鹽，與紅薯中的維生素C結(jié)合會(huì)破壞維生素C的含量。5.高鈣食物：毛蛋中含有較多的亞硫酸鹽，與富含鈣的食物一起攝入，可能會(huì)降低鈣的吸收效果。需要提醒的是，上述食物只是一些常見的不宜與毛蛋一起食用的食物，具體還應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和口味來決定是否搭配食用。

1、毛蛋指的是基本發(fā)育成小雞的雞蛋，這種毛蛋中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素c，攝入身體之后可以有效的補(bǔ)充人體所需要的多種營養(yǎng)成分，可以增強(qiáng)人體的免疫力，對(duì)于氣血虧虛導(dǎo)致的頭暈、頭痛等現(xiàn)象有很好的輔助治療作用。2、而且其中的鈣離子含量比較豐富，對(duì)于骨質(zhì)疏松的患者有改善作用。男人吃了毛蛋還可以起到補(bǔ)腎壯陽的功效，可以改善男性陽痿、早泄的癥狀。

吃毛蛋的好處有：新鮮的毛蛋可以延緩衰老，保護(hù)肝臟，預(yù)防動(dòng)脈硬化，加大人體血漿蛋白的含量，促進(jìn)人體的新陳代謝，增強(qiáng)人體免疫力，健腦益智等。吃毛蛋的危害有：毛蛋里帶有大腸桿菌、沙門菌等多種多樣病原菌，食用后會(huì)引起惡心想吐、嘔吐、腹瀉等消化道不適感的病癥，容易產(chǎn)生食物中毒，并引起痢疾、傷寒、肝炎等病癥。毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎，江浙皖一帶稱旺雞蛋或喜蛋。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當(dāng)?shù)臏囟?、濕度或者是某些病菌的影響，?dǎo)致雞胚發(fā)育停止，死在蛋殼內(nèi)尚未成熟的小雞。據(jù)資料顯示，毛蛋中含有生理活性物質(zhì)如雌激素、孕激素等。兒童如經(jīng)常食用，會(huì)使體內(nèi)激素水平超常升高，打破兒童生長發(fā)育的一般規(guī)律性，造成內(nèi)分泌失調(diào)，引起性早熟。

1、毛雞蛋時(shí)間長了不能吃。 2、毛雞蛋即“死胎蛋”，是雞蛋孵化至半途的胚胎，在很多地區(qū)常作為滋補(bǔ)品食用。實(shí)際上，毛雞蛋營養(yǎng)價(jià)值并不高，而且往往含有很多致病菌。

1、毛蛋吃了對(duì)人體有害。據(jù)資料顯示，毛蛋中含有生理活性物質(zhì)如雌激素、孕激素等。兒童如經(jīng)常食用，會(huì)使體內(nèi)激素水平超常升高，打破兒童生長發(fā)育的一般規(guī)律性，造成內(nèi)分泌失調(diào)，引起性早熟。 2、死胎毛蛋除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外，可能還有寄生蟲和蟲卵等，食用會(huì)導(dǎo)致消化道疾病，如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。

1、由于毛蛋里含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌。因此，毛雞蛋在食用前，必須經(jīng)過足夠的高溫加熱，以避免在食用后容易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適的癥狀。2、吃毛蛋要挑新鮮的但，不新鮮的死胎蛋可能含寄生蟲，最好不吃，不新鮮的毛蛋可能含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等多種病菌。人如果吃了這種帶有病菌的雞蛋，很容易發(fā)生食物中毒，并誘發(fā)痢疾、傷寒、肝炎等疾病。

毛蛋可以吃，但不宜多吃。毛蛋中含有生理活性物質(zhì)(如雌激素、孕激素等)，少兒常吃會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào)，引起性早熟。據(jù)衛(wèi)生部門化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，毛蛋中除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外，還有寄生蟲、寄生蟲卵等。

1、孩子最好不要吃毛雞蛋。2、小孩子不要養(yǎng)成吃對(duì)健康無益食品的習(xí)慣毛蛋中含有生理活性物質(zhì)（如雌激素、孕激素等），少兒常吃會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào)，引起性早熟。