1 白菜洗凈，用料理機(jī)打碎，加些鹽腌制一會。步驟step 2 胡蘿卜也用料理機(jī)打碎。步驟step 3 買的現(xiàn)成豬肉末，加入蔥姜蒜，用料理機(jī)打到餡料粘稠。步驟step 4 在肉餡里加入鹽、蠔油、生抽、料酒、雞精，順著一個方向攪打一會，給肉餡上勁。步驟step 5 白菜用紗布將腌出的水?dāng)D掉，和胡蘿卜碎一起放...

包子店選址訣竅在于“人流密集，生活便利，競爭分析”。優(yōu)選居住區(qū)、商業(yè)街入口或辦公區(qū)附近，確保目標(biāo)顧客群體穩(wěn)定且需求旺盛。同時，考慮交通便利性，如公交站、地鐵站出口，便于顧客快速到達(dá)。此外，還需調(diào)研周邊同類店鋪情況，避免過度競爭，選擇有差異化優(yōu)勢的位置?？傊x址需綜合考慮人流量、顧客需求及市場環(huán)境，確保店鋪開業(yè)即能吸引顧客，奠定良好經(jīng)營基礎(chǔ)。數(shù)位是國內(nèi)的商業(yè)位置大數(shù)據(jù)公司， 憑借13年行業(yè)深耕，數(shù)位已構(gòu)建起全域線下商業(yè)數(shù)據(jù)資產(chǎn)和領(lǐng)先的模型技術(shù)，致力于通過科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新，賦能千行百業(yè)商業(yè)決策。 目前，數(shù)位已推出了開店者數(shù)智化開店服務(wù)平臺「上上參謀」，連鎖拓展開店首選...

1. 準(zhǔn)備工作：將豬肉和白菜洗凈，切成小塊。將蔥和姜切成末備用。2. 制作餡料：將豬肉放入碗中，加入蔥末、姜末、醬油、鹽、雞精、胡椒粉和適量的食用油，攪拌均勻，腌制15分鐘。將白菜放入鍋中，加入適量的鹽，焯水1分鐘，撈出瀝干，再用刀切成小塊。將豬肉和白菜混合在一起，用手揉搓均勻。3. ...

1、準(zhǔn)備食材。2、肉末放在容器內(nèi)加料酒，鹽，蠔油，白糖和蔥攪拌到有韌勁。3、白菜洗凈切碎，加入鹽腌制15分鐘 4、擠掉多余水分，放入肉餡中。5、將白菜，肉末攪拌到有韌勁即可。

1.準(zhǔn)備工作：將白菜洗凈，切成細(xì)絲，加入適量的鹽，攪拌均勻，腌制15分鐘，然后擠干水分備用。豬肉切成小塊，加入蔥姜蒜末、雞蛋、鹽、醬油、生抽、香油、胡椒粉、淀粉，攪拌均勻，腌制15分鐘。2.制作餡料：將腌制好的豬肉放入碗中，用手揉搓至肉餡有粘。然后加入腌制好的白菜絲，攪拌均勻。3.包餃子：...

做法 1.豬肉剁成肉餡。2.蔥姜分別切成末。3.與肉餡混合加入剩余的調(diào)料攪拌均勻。4.白菜剁碎。5.攥一下水分。6.放入肉餡中拌勻。7.在面粉中加入雞蛋。8.加適量的清水揉成面團(tuán)。9.蓋上濕龍布醒15分鐘。10.再揉至三光，這樣面就和好了。11.揉好的面下劑子搟成餃子皮。12.包成餃子。13.入鍋中...

做法: 1、豬肉剁成豬肉餡,加入一個雞蛋,大半勺花椒粉,半勺五香粉(或者一勺專門做餃子的調(diào)料粉),半勺味精,三勺蠔油,兩勺生抽,6g-12g的鹽。 2、使用筷子順著一個方向攪動肉餡,大概要攪動3-5分鐘左右,直到肉餡變得比較黏,有勁道為止。 3、白菜切成細(xì)細(xì)的碎末,放在大盆中,撒上三勺鹽攪拌均勻后,腌制10分鐘。

步驟1 準(zhǔn)備食材：餃子皮200克、白菜50克、豬肉20克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、雞精1茶匙、雞蛋1個、小蔥1根、姜1塊、蒜5瓣、淀粉5克、花椒粉5克。步驟2 白菜洗凈切末。步驟3 豬肉洗凈剁泥。步驟4 小蔥切蔥花。步驟5 姜切末。步驟6 蒜切末。步驟7 把剁好的豬肉泥放入碗中，加入生抽、醋...

1、準(zhǔn)備姜10克、蔥50克、白菜200克、雞蛋50克、瘦豬肉餡500克、鹽10克、餃子皮100克。2、把白菜洗凈切碎，用鹽腌10分鐘，漬出水分，瀝干備用，蔥姜切末，雞蛋攪勻。3、把鹽、雞蛋、蔥、姜調(diào)入肉餡，攪拌均勻。4、攪拌過程中，分3次往肉餡中加水，加入白菜攪拌均勻。5、肉餡做好即可包餃子。

一、和面 1.面粉中加少許鹽混合均勻 2.注入溫開水，邊倒便用筷子攪拌成絮狀 3.再慢慢加水揉成面團(tuán)，蓋上蓋放一邊餳著 二、調(diào)餡 1.大白菜洗凈后控凈水分，先切成絲 2.再切成末 3.撒上少許鹽用手揉搓，然后用手撰擠出水分。用紗布也可，我嫌麻煩，直接用手 4.肉餡中放入料酒、醬油等液體 5....