普洱生茶口感強烈，刺激性較高，若經(jīng)高溫，則茶湯清香，水甜而薄，微澀，新制普洱生茶茶餅以綠色、黃綠色、暗綠色為主，普洱熟茶濃稠水甜，幾乎不苦澀，耐泡，輕度發(fā)酵者為紅棕色不柔韌，重度發(fā)酵者多呈褐色，黑色，影而易碎。

1、生茶顏色以青綠、墨綠為主；熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會經(jīng)過攤涼、殺青等作工藝；熟茶在采摘后會經(jīng)過殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后，湯色為青黃或金黃色，熟茶沖泡后，湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低；熟茶可以用沸水沖泡。

1、銀毫白針不是白茶，是屬于普洱茶生茶，普洱茶屬于后發(fā)酵茶，但又有別于黑茶，因此越來越多的人將其從六大茶類中區(qū)分開，獨立為一種特種茶。普洱生茶適合容易上火、容易便秘、容易長痘等一些虛火體質(zhì)的人群，腸胃不好的盡量少喝，可以喝普洱熟茶。2、白茶是世界六大茶類之一，屬于微發(fā)酵茶，是指采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。

生茶：新鮮的茶葉采摘殺青后制成毛料，毛料經(jīng)過篩選分出等級，然后高溫蒸壓，制成各種形狀，以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，澀味，湯色較淺或黃綠，且茶性較寒，烈，容易傷胃。不適宜馬上喝，尤其是胃不太好的茶友。6、區(qū)分方法：時間不長的生茶和熟茶很好區(qū)別，從外觀顏色上就能分辨：生茶顏色青綠，而熟茶暗紅或栗紅，栗黑色。

1、普洱茶的確有減肥的功效，至于是否有效，還是要因人而異的。2、普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，茶多酚經(jīng)研究具有養(yǎng)顏、增加皮膚抗氧化水平，可直接吸收紫外線，是皮膚的有效保護劑。普洱中的曲菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，這對脂肪分解具有效用，可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油酯。普洱茶中含有豐富的礦質(zhì)元素和有機物。它們作為營養(yǎng)成分和藥理成分作用于人體。且長期飲用普洱茶無副作用。泡茶時可加入荷葉、桑葉、決明子，減肥效果更好。

制作工藝上，生茶是經(jīng)蒸壓制成，而熟茶經(jīng)渥堆發(fā)酵制成；色澤上，生茶為墨綠色，而熟茶為紅褐色；湯色上，生茶為金黃色，而熟茶紅濃透亮。滋味上，生茶口感強烈，而熟茶口感綿軟且順滑。