首先成分不同，赤小豆含有脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等，而紅豆含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、葉酸、維生素A等。其次紅豆比較圓，赤小豆是細長的，稍扁。紅豆適合用來做美味的紅豆沙糖水，赤小豆適合用來煲湯或者煮粥，有利尿消除水腫的作用。

首先成分不同，赤小豆含有脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等，而紅豆含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、葉酸、維生素A等。其次紅豆比較圓，赤小豆是細長的，稍扁。紅豆適合用來做美味的紅豆沙糖水，赤小豆適合用來煲湯或者煮粥，有利尿消除水腫的作用。

首先成分不同，赤小豆含有脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等，而紅豆含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、葉酸、維生素A等。其次紅豆比較圓，赤小豆是細長的，稍扁。紅豆適合用來做美味的紅豆沙糖水，赤小豆適合用來煲湯或者煮粥，有利尿消除水腫的作用。

首先成分不同，赤小豆含有脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等，而紅豆含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、葉酸、維生素A等。其次紅豆比較圓，赤小豆是細長的，稍扁。紅豆適合用來做美味的紅豆沙糖水，赤小豆適合用來煲湯或者煮粥，有利尿消除水腫的作用。

紅豆與赤小豆的區(qū)別。紅豆又叫赤豆、紅赤小豆、紅小豆、紅赤豆、小豆，為一年生直立或纏繞草本，在中國南北均有栽培。美洲及非洲的剛果、烏干達亦有引種。種子供食用，煮粥、制豆沙均可。赤豆主要含蛋白質(zhì)、糖類等營養(yǎng)成分。種子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白質(zhì)21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。1、外形不同：紅豆顆粒比較大且飽滿，而赤小豆比較小，并且瘦長。不僅如此，紅豆的顏色多為暗紅或棗紅色，而赤小豆的顏色為黑紅色。2、用途不同：紅豆的體積比較大，最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水；而赤小豆體積比較小，最適合用來煲湯或者煮粥來吃，非常適合產(chǎn)婦食用。

本質(zhì)：赤豆又名“赤小豆”、“小豆”。屬于一年生草本。花黃或淡灰色。莢果沒有毛，種子橢圓或長橢圓形，一般為赤色。原產(chǎn)于亞洲；中國栽培較廣。種子富含淀粉、蛋白質(zhì)和B族維生素等，可作糧食和副食品，并可供藥用。紅豆，又稱海紅豆，屬于豆科植物，又名赤豆，小豆。紅豆性喜光，喜溫，味甘，無毒。紅豆含有豐富的營養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，膳食纖維，各種維生素，胡蘿卜素，無機鹽等等，吃紅豆對人體的滋補作用。

1、紅豆與赤小豆從外形來看的確很像，因此很多人表示難以區(qū)分這兩者。但其實若是仔細辨別一下，還是可以區(qū)分的。雖然紅豆與赤小豆都是暗紅色的，但是兩者的功效有著明顯的差異。2、紅豆味甘性平，對脾胃虛弱等癥狀具有較好的療效，且其營養(yǎng)價值豐富，還能養(yǎng)生。而赤小豆則具有降壓脂、調(diào)節(jié)血糖、健美減肥等多種功效。

1、赤小豆屬于一年生草本?；S或淡灰色。莢果沒有毛，種子橢圓或長橢圓形，一般為赤色。種子富含淀粉、蛋白質(zhì)和B族維生素等，可作糧食和副食品，并可供藥用。紅豆，屬于豆科植物，含有豐富的營養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，膳食纖維，各種維生素，胡蘿卜素，無機鹽等等，吃紅豆對人體的滋補作用。2、從外形來看：大體來說兩者形狀不同，紅豆比較圓，赤小豆是細長的，稍扁。

赤小豆，又名紅豆、紅小豆等，為豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟種子。中醫(yī)認為，赤小豆性味甘、酸、平，歸心、脾、小腸經(jīng)，有健脾益氣、利水除濕、解毒排膿之功。能補脾，性善下行而利水，為滋養(yǎng)性食療佳品，對脾虛濕盛，水腫脹滿，肢體重困等，療效甚佳。常吃赤小豆，可以清血、消除內(nèi)臟疲勞，對心臟病和腎臟病患者特別有益。

1、外形2、口感3、吃法4、營養(yǎng)價值 1. 外形首先從外形上來說，雖然它們的外形非常的相似，但是仔細看的話，還是有很大區(qū)別的。紅豆相對于赤小豆來說，外形比較大。而且紅豆基本上是呈橢圓形，而赤小豆則是呈圓柱形，有細長、平滑而又有光澤的外形。 2. 吃法紅豆一般用來做紅豆沙、紅豆餅、熬粥等，做法比較多樣。但是赤小豆最適合的就是用來熬湯或者煮粥了。 4.