將牛腩放入高壓鍋后加水，料酒和燉肉料包，壓半小時(shí)，西紅柿切成塊，胡蘿卜和土豆泡在水里備用，鍋熱放油，倒入番茄沙司炒出紅油，加蒜蓉翻炒，再放入西紅柿塊翻炒，再將胡蘿卜和土豆塊放入牛腩湯中燉半小時(shí)左右，胡蘿卜和土豆塊燉至熟爛后出鍋裝盤即可。

將牛腩放入高壓鍋后加水，料酒和燉肉料包，壓半小時(shí)，西紅柿切成塊，胡蘿卜和土豆泡在水里備用，鍋熱放油，倒入番茄沙司炒出紅油，加蒜蓉翻炒，再放入西紅柿塊翻炒，再將胡蘿卜和土豆塊放入牛腩湯中燉半小時(shí)左右，胡蘿卜和土豆塊燉至熟爛后出鍋裝盤即可。

將牛腩放入高壓鍋后加水，料酒和燉肉料包，壓半小時(shí)，西紅柿切成塊，胡蘿卜和土豆泡在水里備用，鍋熱放油，倒入番茄沙司炒出紅油，加蒜蓉翻炒，再放入西紅柿塊翻炒，再將胡蘿卜和土豆塊放入牛腩湯中燉半小時(shí)左右，胡蘿卜和土豆塊燉至熟爛后出鍋裝盤即可。

番茄燙一下，去皮，對(duì)半切開、去蒂，切成塊，香菇泡發(fā)，洗凈，牛腩切成方塊，鍋中水燒開，放牛腩，加料酒、蔥、姜焯至變色，撈出，鍋中倒油加熱，倒洋蔥、香葉、桂皮、肉豆蔻、大蒜煸炒香，加牛腩，放生抽醬油和番茄醬，再高湯和鹽調(diào)味，燉1.5小時(shí)左右，加番茄和香菇，燉15分鐘，出鍋。家常番茄牛腩做法。主料。牛腩500g，番茄2個(gè)，香菇，洋蔥半個(gè)。輔料。香葉2片，桂皮半根，肉豆蔻半個(gè)，大蒜3瓣，生抽醬油2勺，番茄膏1勺，高湯500ml，鹽適量，料酒1勺，蔥1根，姜1塊。番茄牛腩的做法。1.番茄頂部劃十字，然后放入開水中燙一下，撈出去皮。2.番茄對(duì)半切開、去蒂，切成塊。3.香菇提前泡發(fā)，洗凈備用。4.牛腩洗凈，切成方塊。

牛腩洗凈切塊，涼水下鍋，焯水撈出，西紅柿切塊，蔥切蔥花，燉鍋放一半西紅柿，再加牛腩、姜片、花椒、八角、香葉、干辣椒、老抽、生抽，再加清水，燉熟盛出，炒鍋倒油，加西紅柿切塊燒熱，加番茄醬炒勻，放牛腩燉5分鐘，燉至西紅柿軟爛，關(guān)火出鍋。食材。牛腩500克，西紅柿4個(gè)，番茄醬3勺，蔥半根，姜4片，生抽2勺，老抽1勺，八角2個(gè)，香葉3片，鹽1小勺，糖1小勺，干辣椒，花椒1把。西紅柿燉牛腩家常做法。1.牛腩洗凈切塊，涼水下鍋，焯水撈出。2.西紅柿切成塊，蔥切蔥花，姜切片。3準(zhǔn)備一個(gè)燉鍋，放入一半西紅柿塊，再加牛腩、姜片、花椒、八角、香葉、干辣椒、老抽、生抽，再加入適量清水開始燉。4.燉熟后，盛出。

1、食材：牛肉500克、西紅柿3個(gè)、啤酒1罐、蔥姜、八角、香葉、醬油、雞精、鹽和植物油。2、把牛肉洗干凈，切成2厘米左右的牛肉塊。3、牛肉焯水，煮出里面的雜質(zhì)和血水，撈出備用。4、西紅柿在開水中燙一下，去皮，切小塊。5、姜切片，蔥切蔥花。6、起鍋倒入適量的植物油，油熱放入牛腩。7、炒2分鐘，放入姜片和八角，香葉炒香。8、翻炒5分鐘，翻入西紅柿塊，撒適量的鹽調(diào)味。

1、主料：牛腩適量、西紅柿適量。 2、輔料：土豆適量、洋蔥適量。 3、配料：蔥適量、番茄醬適量、桂皮適量、大料適量、姜適量。 4、牛腩切成小小的塊。 5、牛腩用熱水焯一遍。 6、并用熱水沖洗干凈。 7、西紅柿、土豆、洋蔥切成小丁。 8、蔥姜大料桂皮備用。 9、另外準(zhǔn)備一份切成大塊的西紅柿、土豆丁。 10、鍋內(nèi)加油燒熱，放入洋蔥炒香。 11、放入西紅柿，放入土豆丁。