全脂牛奶脂肪含量在3.1%以上，脫脂牛奶脂肪含量在0.5%以下，全脂牛奶就是普通牛奶，它的成分接近純牛奶，脫脂牛奶是通過加工把正常牛奶的脂肪過濾出去，脫脂牛奶比較適用于限制脂肪攝入量和注意身材的人，脫脂牛奶的口感沒有全脂牛奶的口感濃郁。

全脂牛奶脂肪含量在3.1%以上，脫脂牛奶脂肪含量在0.5%以下，全脂牛奶就是普通牛奶，它的成分接近純牛奶，脫脂牛奶是通過加工把正常牛奶的脂肪過濾出去，脫脂牛奶比較適用于限制脂肪攝入量和注意身材的人，脫脂牛奶的口感沒有全脂牛奶的口感濃郁。

全脂牛奶脂肪含量在3.1%以上，脫脂牛奶脂肪含量在0.5%以下，全脂牛奶就是普通牛奶，它的成分接近純牛奶，脫脂牛奶是通過加工把正常牛奶的脂肪過濾出去，脫脂牛奶比較適用于限制脂肪攝入量和注意身材的人，脫脂牛奶的口感沒有全脂牛奶的口感濃郁。

全脂牛奶脂肪含量在3.1%以上，脫脂牛奶脂肪含量在0.5%以下，全脂牛奶就是普通牛奶，它的成分接近純牛奶，脫脂牛奶是通過加工把正常牛奶的脂肪過濾出去，脫脂牛奶比較適用于限制脂肪攝入量和注意身材的人，脫脂牛奶的口感沒有全脂牛奶的口感濃郁。

1、全脂牛奶的脂肪比例比脫脂牛奶高；2、全脂牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比脫脂牛奶高；3、全脂牛奶的奶香味比脫脂牛奶重，味道更濃；4、全脂牛奶的飽腹感比脫脂牛奶的強(qiáng)。

1、全脂牛奶和脫脂牛奶的區(qū)別主要就是關(guān)于脂肪含量的不同。2、全脂牛奶指的是普通的牛奶，非常接近于純牛奶，而脫脂牛奶主要是經(jīng)過加工，把牛奶里面的脂肪去掉以后制成的牛奶。全脂牛奶對(duì)于一些體質(zhì)虛弱的人群可以食用，而脫脂牛奶適合于一些過敏性疾病，或者是有高血壓、高血脂的人群食用。

低脂牛奶和全脂牛奶的區(qū)別是：低脂牛奶是指經(jīng)過離心除去牛奶中大部分脂肪成分的產(chǎn)品，而純的全脂牛奶的脂肪含量是3%-4%，市場(chǎng)上全脂牛奶產(chǎn)品脂肪含量通常為3%左右，低脂奶為1%-1.5%，而脫脂奶只有0.5.全脂牛奶沒有去掉牛奶中的脂肪，各種脂溶性的物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)都保存得比較全面，適合于一般人群飲用，但是對(duì)于高血脂或者過于肥胖的人群來說就不宜飲用了。

1、脂肪含量不同：全脂牛奶的脂肪含量為3%，脫脂牛奶的脂肪含量為1.0%~1.5%。2、口感不同：脫脂奶是沒有什么香味的，因此口感比全脂奶要差一些，全脂牛奶香味要更加濃郁。3、營(yíng)養(yǎng)成分不同：脫脂牛奶在脫去脂肪的過程中，也脫出了很多營(yíng)養(yǎng)成分。比如說如維生素A、維生素D以及維生素E這些脂溶性的維生素。換句話說，全脂牛奶其實(shí)要比脫脂牛奶更加營(yíng)養(yǎng)。

1、全脂牛奶和脫脂牛奶的主要區(qū)別是膽固醇低，由于膽固醇屬于脂溶性物質(zhì)，主要存在于乳脂肪中。而脫脂牛奶中脂肪含量少，因此膽固醇含量比全脂牛奶降低了70%以上，屬于低膽固醇牛奶。2、脂溶性維生素含量低，維生素a、d、e和類胡蘿卜素等都屬于脂溶性物質(zhì)。隨著乳脂肪被脫去，它們?cè)诿撝Ｄ讨械暮烤蜁?huì)大大減少，甚至幾乎沒有，熱量也比較低。

1、全脂牛奶是指脂肪含量大于3%的牛奶。2、脫脂牛奶是把正常的牛奶過濾出一部分脂肪。3、營(yíng)養(yǎng)成分也不一樣。4、味道也不一樣；5、適用的人群不同；全脂牛奶是指脂肪含量大于3%的牛奶，也是我們常說的普通牛奶。除了脂肪還含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等。脫脂牛奶是把正常的牛奶過濾出一部分脂肪，一般是指脂肪含量低于0.5%的牛奶。還有一種叫低脂牛奶，是指脂肪含量低于1.5%。脂肪含量的多少可以說是全脂牛奶和脫脂牛奶的最大區(qū)別。營(yíng)養(yǎng)成分也不一樣。脫脂牛奶在脫脂的過程中，不但脫掉脂肪同時(shí)維生素的含量也會(huì)被過濾掉。這也是脫脂牛奶脫脂后為什么要人工添加維生素的原因。味道也不一樣。牛奶的香味主要來源與牛奶的脂肪，去掉脂肪的牛奶味道不如全脂牛奶口感濃郁。