微波爐大部分的情況下不可以當(dāng)烤箱用，兩者雖然外形很相似，但是功能卻有所不同，烤箱是利用電阻絲通電而產(chǎn)生熱能，微波爐是通過電能轉(zhuǎn)化為微波，微波使?fàn)t內(nèi)的溫度比較均勻，烤箱加熱可以保留食物中的水分及營養(yǎng)成分，微波爐的主要功能是使食物快速翻熱。

微波爐大部分的情況下不可以當(dāng)烤箱用，兩者雖然外形很相似，但是功能卻有所不同，烤箱是利用電阻絲通電而產(chǎn)生熱能，微波爐是通過電能轉(zhuǎn)化為微波，微波使?fàn)t內(nèi)的溫度比較均勻，烤箱加熱可以保留食物中的水分及營養(yǎng)成分，微波爐的主要功能是使食物快速翻熱。

微波爐不可以當(dāng)烤箱用，理由如下：1、烤箱和微波爐的加熱原理是不一樣的。2、烤箱的加熱原理是，讓電阻絲（棒）通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內(nèi)的溫度提高，繼而對食物進(jìn)行烘烤至熟，這個(gè)過程是由外至里的。3、微波爐的加熱原理是，通電后，電能變成微波，通過爐內(nèi)的空氣傳播到食物，然后使得食物內(nèi)部每一個(gè)分子都進(jìn)行熱運(yùn)動(dòng)，從而使得食物變熱繼而成熟。這個(gè)過程是由內(nèi)而外的。