用紫砂壺沖泡濃香型鐵觀音，用蓋碗沖泡清香型鐵觀音，首先在碗中投進8-10克茶葉，可以根據個人喜好自行調整，將沸水倒入茶具中，用茶具的壺蓋刮去鐵觀音茶的泡沫，茶水沖泡1至2分鐘，再將茶依次倒入杯中，品茶前先聞茶的香氣，之后再品茶的味道。

鐵觀音首選白瓷蓋碗沖泡，一般投放5至7克的茶葉。沖泡用水選用山泉水或優(yōu)質礦泉水為宜，第一泡是洗茶，用沸水直接沖泡，立即倒出茶水，再次注入100度水，浸泡15秒左右出湯，隨后每泡可順延10-15秒出湯。

鐵觀音首選白瓷蓋碗沖泡，一般投放5至7克的茶葉。沖泡用水選用山泉水或優(yōu)質礦泉水為宜，第一泡是洗茶，用沸水直接沖泡，立即倒出茶水，再次注入100度水，浸泡15秒左右出湯，隨后每泡可順延10-15秒出湯。

用紫砂壺沖泡濃香型鐵觀音，用蓋碗沖泡清香型鐵觀音，首先在碗中投進8-10克茶葉，可以根據個人喜好自行調整，將沸水倒入茶具中，用茶具的壺蓋刮去鐵觀音茶的泡沫，茶水沖泡1至2分鐘，再將茶依次倒入杯中，品茶前先聞茶的香氣，之后再品茶的味道。

1、用100度的沸水將茶具洗干凈。2、將新鮮的鐵觀音茶葉放入事先準備好的茶具，茶葉的量大約為茶具的五分。3、把燒開的沸水倒入茶具中，使茶葉在茶具中轉動即可。4、用茶具的壺蓋刮去沖制的鐵觀音茶上漂浮的泡沫。5、茶水沖泡1至2分鐘，之后將茶依次倒入茶杯中。6、最后便是品茶的過程，先趁熱細細品嘗，品茶前先聞茶的香氣，之后再品茶其味道。

1、準備8g鐵觀音干茶、一只蓋碗或紫砂壺；2、用開水將杯具、茶具燙洗一次；3、把8g鐵觀音茶投入到蓋碗中，茶水比例為1：15，水溫為100℃；4、注水后蓋上碗蓋，等待20s左右；5、待茶葉吸水舒展后，將茶湯濾出品飲。

1、白鶴沐?。河瞄_水洗凈茶具，這樣既可以先洗杯又可以達到溫杯的效果。2、烏龍入宮：用茶匙取出適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中，茶葉無需過多，放茶量約占茶具容量的五分之一即可。

可以泡四次到七次。1、鐵觀音是烏龍茶，是半發(fā)酵茶，通常經過三泡之后茶葉才可以展開，香氣彌散開來，到第四泡時，才會散發(fā)出真正的高香，甚至到了第六七泡都有余香。也就是說，鐵觀音的精華應該出現在第四泡的時候。2、傳統正宗的鐵觀音外形色澤砂綠油潤，湯色金黃或金黃泛綠，金黃色是主色調，攤開葉底可看到一些因發(fā)酵而紅變的邊緣(即綠葉紅鑲邊)。