可以通過(guò)和成熟的水果放一起、和大米放一起、劃破表皮等方法進(jìn)行催熟，以和成熟的水果放一起催熟為例，1、把西瓜和熟的蘋果、香蕉等水果放在一個(gè)干凈的袋子里，然后將袋口密封好。2、密封好之后放到陰涼、干燥的地方，一般3天以后就會(huì)自然成熟。

可以通過(guò)和成熟的水果放一起、和大米放一起、劃破表皮等方法進(jìn)行催熟，以和成熟的水果放一起催熟為例，1、把西瓜和熟的蘋果、香蕉等水果放在一個(gè)干凈的袋子里，然后將袋口密封好。2、密封好之后放到陰涼、干燥的地方，一般3天以后就會(huì)自然成熟。

1、西瓜果蒂越綠越新鮮，果蒂越彎曲越甜，西瓜底部的圈越小越好吃皮薄水分多。2、瓜身紋路清晰整齊的比紋路紊亂的瓜好吃。3、發(fā)出咚咚的脆響，且有震動(dòng)感覺(jué)的是成熟的西瓜，發(fā)出噗噗沉悶響聲的是沒(méi)熟或過(guò)熟西瓜。

看臍圈。最近網(wǎng)絡(luò)上甚至電視上都在報(bào)導(dǎo)說(shuō)臍圈越小越好，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。因?yàn)槲鞴夏耸呛J科作物，它所結(jié)出的果實(shí)是瓠果，為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質(zhì)果，是由3個(gè)心皮具有側(cè)膜胎座的下位子房發(fā)育而成的假果。而瓠果都是從果柄開始向臍圈方向生長(zhǎng)，臍圈小說(shuō)明西瓜生長(zhǎng)時(shí)間不足，還未長(zhǎng)飽滿，臍圈沒(méi)有被頂圓。而臍圈大又圓而且略微凹陷的西瓜，一般生長(zhǎng)時(shí)間充分，果實(shí)會(huì)更甜。

1、西瓜切開沒(méi)熟可以做西瓜汁。西瓜切開沒(méi)熟可以將其做成飲料來(lái)喝，西瓜飲品中常見的有西瓜檸檬蜂蜜。2、做法：將西瓜肉挖出放在料理杯中，檸檬切半擠汁到料理杯里，蜂蜜根據(jù)西瓜甜度適量倒入，榨汁機(jī)將西瓜果肉打碎成泥，然后用網(wǎng)篩過(guò)濾掉殘?jiān)?，在杯中放入冰塊，倒入過(guò)濾的西瓜汁，裝飾薄荷即可。

1、西瓜熟透變軟就不能吃了，變軟的西瓜不僅是表面果肉的變化，味道也會(huì)出現(xiàn)些許的餿味，最重要的是里面很可能長(zhǎng)了寄生蟲，吃了對(duì)腸胃不好。西瓜本身就屬于寒性水果，熟透的西瓜顏色為深紅色，沒(méi)有光澤。2、怎么選西瓜（1）看形狀西瓜一般分為圓形、橢圓形，無(wú)論什么形狀 體型勻稱即可。（2）看顏色底面發(fā)黃是熟瓜，最好挑青綠色。表面紋路不清或有絨毛、花斑、霧白白，均不是熟瓜。（3）細(xì)看紋路分公母（4）看瓜蒂和瓜臍

1、看瓜蒂：瓜蒂凹陷越深的話證明無(wú)籽西瓜越甜。2、看表皮：表皮越光滑的惡化表示成熟度越高，如果摸起來(lái)還比較粗糙，可能還沒(méi)熟。3、看瓜柄：瓜柄為青色的新鮮，干枯的放的時(shí)間久。4、敲一敲：輕輕拍打表面發(fā)出“嘭嘭”的響聲成熟度高。