如何挑選熟西瓜

1、看臍圈。最近網(wǎng)絡(luò)上甚至電視上都在報導(dǎo)說臍圈越小越好，其實這是錯誤的。因為西瓜乃是葫蘆科作物，它所結(jié)出的果實是瓠果，為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質(zhì)果，是由3個心皮具有側(cè)膜胎座的下位子房發(fā)育而成的假果。而瓠果都是從果柄開始向臍圈方向生長，臍圈小說明西瓜生長時間不足，還未長飽滿，臍圈沒有被頂圓。而臍圈大又圓而且略微凹陷的西瓜，一般生長時間充分，果實會更甜。

2、聽聲音。將西瓜托在手里，手指輕輕敲，如果發(fā)出“咚、咚”的清脆聲，并且托瓜的手有震動的感覺就是熟透的瓜，一般瓜味也會比較甜。如果聲音聽起來比較悶，且無震動感，一般這樣的西瓜尚未生長成熟，不宜購買。

3、看底部圈圈：西瓜的好壞生熟，好吃與不好吃，可以從西瓜底部的圈圈判斷，圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。

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