<&abs>忻州特產(chǎn)有澄泥硯、繁峙黃米、北芪黃酒、涔山芥菜、代縣酥梨等。<&list>澄泥硯是中國四大名硯之一。<&list>繁峙黃米是北方的一種糧食。<&list>北芪黃酒色澤金黃、清晰透明、甘甜適口、味道鮮美的特點(diǎn)。<&list>涔山芥菜以塊大堅(jiān)實(shí)、辣味香濃聞名。<&list>代縣酥梨有黃土高原第一梨之稱。

<&abs>朔州特產(chǎn)有右玉沙棘、懷仁宋氏糖干爐、神池麻花、芮城麻片、混糖月餅等。<&list>右玉沙棘是一種藥食兩用植物。<&list>糖干爐品質(zhì)純正，風(fēng)味獨(dú)特，干脆香酥。<&list>神池麻花是朔州神池縣的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。<&list>芮城麻片吃起來酥脆香甜，醇香甘美。<&list>混糖月餅是朔州的著名特色糕點(diǎn)。

<&abs>太原的特產(chǎn)有山西老陳醋、晉祠大米、太谷餅、六味齋醬肉、沙金紅杏等。<&list>山西老陳醋是中國四大名醋之一。<&list>晉祠大米和天津小站大米同被列為華北名產(chǎn)。<&list>太谷餅是晉商飲食文化的典型代表。<&list>六味齋醬肉具有瘦而不柴，肥而不膩的特點(diǎn)。<&list>沙金紅杏是山西的三大名杏之首。

<&abs>太原的特產(chǎn)有山西老陳醋、晉祠大米、太谷餅、六味齋醬肉、沙金紅杏等。<&list>山西老陳醋是中國四大名醋之一。<&list>晉祠大米和天津小站大米同被列為華北名產(chǎn)。<&list>太谷餅是晉商飲食文化的典型代表。<&list>六味齋醬肉具有瘦而不柴，肥而不膩的特點(diǎn)。<&list>沙金紅杏是山西的三大名杏之首。

<&abs>洛陽的特產(chǎn)有杜康酒、孟津梨、洛陽老八件、水溝廟大蒜、嵩縣銀杏等。<&list>杜康酒是中國歷史名酒，有貢酒、仙酒的美譽(yù)。<&list>孟津梨味甜汁多，細(xì)脆無渣，形圓色紅。<&list>洛陽老八件是洛陽的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)。<&list>水溝廟大蒜易剝皮、蒜味濃郁。<&list>嵩縣銀杏中國的銀杏之鄉(xiāng)洛陽所產(chǎn)。