驚蟄吃梨子、雞蛋和炒豆等。比如吃梨子主要是因為驚蟄時節(jié)，氣候變暖，容易使人口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤肺止咳的功效。農(nóng)民在驚蟄日吃梨，也意為與害蟲別離。

<&abs>白山特產(chǎn)有紅松籽仁、山葡萄、吉林山楂、長白山鮮參酒、靈芝等。<&list>紅松籽，顆粒大，皮薄，籽仁色澤乳白。<&list>山葡萄是一種經(jīng)濟價值很高的野生經(jīng)濟植物。<&list>吉林山楂質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。<&list>長白山鮮參酒是長白山地區(qū)的特產(chǎn)。<&list>靈芝被神話為“仙草”、“百草之王”。

<&abs>合肥的特產(chǎn)有合肥大麻餅、長豐草莓、巢湖螃蟹、銀魚、白云春毫等。<&list>合肥大麻餅脆而不焦，香甜柔軟。<&list>長豐草莓酸甜可口，果汁豐富。<&list>巢湖螃蟹肉質(zhì)鮮美，沒有腥氣和泥土味。<&list>銀魚感鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富。<&list>白云春毫細(xì)香氣清新，沖泡后口感香醇濃厚，香氣持久。

<&abs>河北的特產(chǎn)有驢肉火燒、藁城宮面、唐山麻糖、花生酥糖、白洋淀松花蛋等。<&list>驢肉火燒外酥里嫩，驢肉肥而不膩，回味醇厚。<&list>藁城宮面吃起來有嚼勁，回鍋不爛。<&list>唐山麻糖其形狀像團花，口感香甜適口。<&list>花生酥糖入口酥脆，香甜可口。<&list>白洋淀松花蛋味美可口，甜而不膩。

<&abs>麗江的特產(chǎn)有麗江粑粑、豬膘肉、雪茶、茨滿梨、程海螺旋藻等。<&list>麗江粑粑分為咸甜兩類，色澤金黃，香味撲鼻。<&list>豬膘肉又稱琵琶肉，色、香、味俱佳。<&list>雪茶形似白菊花瓣，潔白如雪。<&list>茨滿梨是全國梨類的四大名牌之一。<&list>程海湖里生長的螺旋藻是迄今為止最理想的食品。

<&abs>湖北的特產(chǎn)有熱干面、孝感麻糖、洪湖蓮子、武漢鴨脖、麻洋糖心皮蛋等。<&list>熱干面是八大名面之一。<&list>孝感麻糖香味撲鼻，風(fēng)味獨特。<&list>洪湖蓮子味道鮮美且富有嚼勁。<&list>武漢鴨脖有香、辣、甘、麻等特點。<&list>麻洋糖心皮蛋晶瑩剔透，同時它又有軟而不爛的特點。

<&abs>泰州的特產(chǎn)有黃橋燒餅、黃橋肉渣、梅蘭春酒、小磨麻油、靖江豬肉脯等。<&list>黃橋燒餅色澤金黃、香醋可口、不油不膩、非常美味。<&list>黃橋肉渣顏色金黃，口感酥脆。<&list>梅蘭春酒是泰州的傳統(tǒng)特色名酒。<&list>小磨麻油具有質(zhì)純、香濃、味醇的特點。<&list>靖江豬肉脯屬于蘇菜系。