1、先將烤箱專用紙鋪在烤架中；2、接著把漢堡平放在烤箱專用紙上；3、再用噴壺或者直接用手在漢堡表面撒一些水；4、最后把烤架放入烤箱中，烤箱溫度調(diào)到200度，烤3、4分鐘即可。

將紅薯用水洗干凈，表面的水分不要擦干，防止烤出的紅薯發(fā)干發(fā)硬，把紅薯放在墊了防油紙的烤盤上，防止烤出的紅薯粘在烤盤上，將紅薯放入烤箱中層，220度烤40分鐘，可根據(jù)紅薯大小調(diào)整烘烤時(shí)間，烘烤結(jié)束后，將紅薯拿出來，晾涼后即可食用。

將紅薯用水洗干凈，表面的水分不要擦干，防止烤出的紅薯發(fā)干發(fā)硬，把紅薯放在墊了防油紙的烤盤上，防止烤出的紅薯粘在烤盤上，將紅薯放入烤箱中層，220度烤40分鐘，可根據(jù)紅薯大小調(diào)整烘烤時(shí)間，烘烤結(jié)束后，將紅薯拿出來，晾涼后即可食用。

在第一次使用電烤箱時(shí)，建議用溫水將烤盤，烤架，烤箱內(nèi)部清洗，內(nèi)部干燥后將烤箱門半開后，上下火全開，調(diào)至最高溫度，空烤幾分鐘再進(jìn)行使用。在烤制食物時(shí)，建議將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，周圍預(yù)留足夠的散熱空間，烤箱頂部不能放置物品。

首先將老抽、生抽、花椒粉和料酒等配料均勻涂在鴨身上放入冰箱腌漬一天，然后取出揀去調(diào)料，放在通風(fēng)處，將蜂蜜和白醋攪拌成脆皮水，刷遍鴨子全身，把表皮晾干放入烤箱烤制30分鐘，再取出刷一遍脆皮水用錫紙蓋住，再將表皮晾干，放入烤箱烤30分鐘即可。

微波爐大部分的情況下不可以當(dāng)烤箱用，兩者雖然外形很相似，但是功能卻有所不同，烤箱是利用電阻絲通電而產(chǎn)生熱能，微波爐是通過電能轉(zhuǎn)化為微波，微波使?fàn)t內(nèi)的溫度比較均勻，烤箱加熱可以保留食物中的水分及營(yíng)養(yǎng)成分，微波爐的主要功能是使食物快速翻熱。

烤箱預(yù)熱是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時(shí)間，烤箱預(yù)熱約需10分鐘，不足的話可能會(huì)未達(dá)到指定溫度，若烤箱預(yù)熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。

用烤箱取物夾可以佩戴干凈的手套，烤箱烤到一半翻面的時(shí)候是直接拿烤箱托盤夾子打開不用斷電，翻面是把烤盤整個(gè)拿出來，雖然不用斷電但我們最好帶個(gè)專門手套，再把烤盤拿出來，這樣相對(duì)來說比較安全，千萬注意別燙到手。

用烤箱取物夾可以佩戴干凈的手套，烤箱烤到一半翻面的時(shí)候是直接拿烤箱托盤夾子打開不用斷電，翻面是把烤盤整個(gè)拿出來，雖然不用斷電但我們最好帶個(gè)專門手套，再把烤盤拿出來，這樣相對(duì)來說比較安全，千萬注意別燙到手。

1、首先根據(jù)食物的高度，將烤架放到適當(dāng)?shù)臒疚弧?、接著將食物放在烤架上，請(qǐng)勿使用塑料或紙質(zhì)等不耐熱的容器。3、然后請(qǐng)勿使用玻璃或陶瓷的盤子或蓋子。

準(zhǔn)備用料：雞蛋5個(gè)、低筋面粉90克、細(xì)砂糖80克、純牛奶50ｍｌ、色拉油。在稍微大一點(diǎn)的打蛋盤里放入5個(gè)蛋白，用電動(dòng)打蛋器打至粗泡狀態(tài)。蛋白里加入1/3的細(xì)砂糖，轉(zhuǎn)中高速打至細(xì)膩的泡沫，再加入1/3的細(xì)砂糖，轉(zhuǎn)高速繼續(xù)打至可呈現(xiàn)紋路的狀態(tài)，最后把剩下的糖都加入，繼續(xù)打至干性發(fā)泡的狀態(tài)。

用烤箱烤雞翅可以不用錫紙，先把雞腿處理好后，然后用配料腌制好，把雞腿烤15分鐘后，取出雞腿，刷上一層蜜汁水，再放入烤箱，烤10分鐘后刷上另一層蜂蜜水，再烤5分鐘即可出爐，或者將洗凈的雞腿瀝干水分，放入容器中，將烤箱調(diào)到6度，熱1分鐘，不要超過30分鐘。

首先雞翅中清洗干凈，放入干凈的盆里備用，然后把雞翅用刀割開幾道口，接著均勻的撒入適量的細(xì)鹽、五香面、孜然粉進(jìn)行腌制，然后把烤箱預(yù)熱180度，5分鐘即可，把腌好的翅中放入烤箱的中層，大約烤半小時(shí)左右，打開蓋子翻一翻翅中，最后再烤5分鐘左右，悶一會(huì)兒即可出鍋了。

首先處理好魚并打上花刀，并將鹽、料酒、胡椒粉在魚身上抹勻，再放入蔥姜腌制兩個(gè)小時(shí)，腌制好后將錫箔紙鋪在烤盤上，并刷上食用油，接著將腌制好的魚放到錫箔紙上，也涂抹上油，并以210攝氏度烤制三十分鐘左右，且在烤了20分鐘左右的時(shí)候，再將魚取出刷一道油，待烤好之后加入相關(guān)的配菜配料即可。

先將南瓜洗凈切片，然后將烤肉配料按比例與水混合，將切好的南瓜放入準(zhǔn)備好的燒烤材料中，在冰箱中腌制3小時(shí)以上，把預(yù)熱好的烤箱放在180度左右烤10分鐘，最后還可以按照自己的口味可以加些辣椒粉或其他香料。

首先把五花肉解凍洗凈并且切片，然后根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)好醬料，提前二十分鐘預(yù)熱烤箱溫度，在烤盤鋪上錫紙后再刷少量食用油在錫紙上，將切好的五花肉放入烤盤后再刷上調(diào)好調(diào)料，烤箱調(diào)到180度烤20分鐘即可。

用烤箱取物夾可以佩戴干凈的手套，烤箱烤到一半翻面的時(shí)候是直接拿烤箱托盤夾子打開不用斷電，翻面是把烤盤整個(gè)拿出來，雖然不用斷電但我們最好帶個(gè)專門手套，再把烤盤拿出來，這樣相對(duì)來說比較安全，千萬注意別燙到手。