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時(shí)長(zhǎng):00:59更新時(shí)間:2020-07-29 18:29:38
補(bǔ)救沒(méi)發(fā)起來(lái)的面首先在面團(tuán)上按一個(gè)坑,倒少量白酒,用濕毛巾捂十分鐘,面就能重新發(fā)起來(lái),其次在面團(tuán)里放少量白糖和食鹽,反復(fù)揉搓,再用濕毛巾捂十分鐘即可,最后還可以再加入一些酵母或小蘇打,重新揉面,和完面靜置半小時(shí),面就能重新發(fā)起來(lái)。
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怎么補(bǔ)救沒(méi)發(fā)起來(lái)的面相關(guān)信息
  • 怎么補(bǔ)救沒(méi)發(fā)起來(lái)的面

    補(bǔ)救沒(méi)發(fā)起來(lái)的面首先在面團(tuán)上按一個(gè)坑,倒少量白酒,用濕毛巾捂十分鐘,面就能重新發(fā)起來(lái),其次在面團(tuán)里放少量白糖和食鹽,反復(fù)揉搓,再用濕毛巾捂十分鐘即可,最后還可以再加入一些酵母或小蘇打,重新揉面,和完面靜置半小時(shí),面就能重新發(fā)起來(lái)。
  • 華為電腦輸入法不見(jiàn)了怎么弄出來(lái)怎么辦

    打開(kāi)電腦輸入法的步驟,首先點(diǎn)擊開(kāi)始菜單里的設(shè)置,打開(kāi)時(shí)間和語(yǔ)言,選中區(qū)域和語(yǔ)言。然后,點(diǎn)擊高級(jí)鍵盤(pán)設(shè)置,打開(kāi)語(yǔ)言欄選項(xiàng)。最后選擇??坑谌蝿?wù)欄保存即可。
  • 電腦無(wú)法識(shí)別u盤(pán)不顯示不出來(lái)怎么辦

    電腦無(wú)法識(shí)別U盤(pán),可能是U盤(pán)損壞,可以將U盤(pán)插入其他電腦進(jìn)行判斷,或者電腦無(wú)法識(shí)別U盤(pán),可能是U盤(pán)被隱藏了,將其取消隱藏即可,以Windows電腦為例:1、打開(kāi)此電腦,點(diǎn)擊查看。2、點(diǎn)擊選項(xiàng)和查看。3、取消勾選隱藏空的驅(qū)動(dòng)器,點(diǎn)擊應(yīng)用。
  • 沒(méi)發(fā)起來(lái)的面包處理

    沒(méi)發(fā)起來(lái)的面包可以做成饅頭直接上鍋蒸熟,也可以做面食,搟薄之后切細(xì)就可下鍋,也可以做成煎餅,按壓成薄薄的一層慢慢煎至兩面金黃,還可以做成餅干,用模具做成自己喜歡的形狀放進(jìn)烤箱即可。
  • 面包和面太稀了怎么辦

    面包和面太稀了可以繼續(xù)往里面多加面粉,然后拿手繼續(xù)揉,也可以直接把它們當(dāng)成老面,用來(lái)二次發(fā)酵,建議用來(lái)當(dāng)老面比較好,如果是用來(lái)直接加生面的話(huà)容易結(jié)塊。
  • 面團(tuán)又軟又黏的怎么辦

    面團(tuán)又軟又黏的話(huà)如果是因?yàn)槊娣酆退谋壤粚?duì)可以抹干面粉,在面團(tuán)上均勻地撒一層干面粉,或者在手上均勻地抹一些食用油,然后再取面團(tuán),如果用錯(cuò)比例可以改做發(fā)糕,準(zhǔn)備一個(gè)模具,刷點(diǎn)食用油,把面糊排氣后倒入模具中,按照發(fā)糕的方法把它蒸熟。
  • 蒸饅頭癟了能補(bǔ)救嗎

    饅頭蒸熟后癟了可能是火小,蒸汽不足,面團(tuán)沒(méi)發(fā)酵好等原因所致,需要注意酵母粉與面粉的比例,發(fā)面時(shí)間要夠長(zhǎng),醒2個(gè)小時(shí)以上,發(fā)好的面要等到水開(kāi)后再蒸,未發(fā)好的面用涼水蒸,蒸的時(shí)間一般要30分鐘以上,中間不能打開(kāi)鍋蓋,一定要用最大火力蒸制熟透為止。
  • 沒(méi)有酵母粉怎么發(fā)面蒸饅頭

    冬天發(fā)面沒(méi)有酵母粉可以準(zhǔn)備500克左右的面粉,然后將面粉倒在一個(gè)干凈的盆里,往盆里倒入適量的蜂蜜水,直接用蜂蜜水和面并攪拌均勻,攪拌均勻之后再倒入適量的溫開(kāi)水并再次攪拌,最后制作成面團(tuán)進(jìn)行發(fā)面即可。
  • 發(fā)面不發(fā)用什么法補(bǔ)救

    發(fā)酵失敗可以在面團(tuán)上挖一個(gè)小洞,然后倒入適量的白糖,再蓋上濕布捂10分鐘左右,接著把面團(tuán)和一盆開(kāi)水一起放入烤箱中發(fā)酵,等待一個(gè)多小時(shí)左右就能發(fā)好,也可以將面團(tuán)放在恒溫25-30度的環(huán)境中重新發(fā)酵,一般情況下都能及時(shí)補(bǔ)救。
  • 面不發(fā)怎么辦

    放了發(fā)酵粉面發(fā)不起來(lái)可能是放的酵母太少或失效了,需要重新加面粉和酵母揉面,或者是水面比例不對(duì),可以再多加點(diǎn)水或面重新和一下,也可能是面團(tuán)發(fā)酵時(shí)所處環(huán)境溫度較低,需要放在溫暖的環(huán)境再次進(jìn)行發(fā)酵,還可能可能是包子餡溫度較低影響了包子內(nèi)部的溫度。
  • 做面包面不發(fā)怎么補(bǔ)救

    可以在面團(tuán)上挖一個(gè)小洞,然后倒入適量的白糖,再蓋上濕布捂10分鐘左右,接著把面團(tuán)和一盆開(kāi)水一起放入烤箱中發(fā)酵,等待一個(gè)多小時(shí)左右就能發(fā)好,也可以將面團(tuán)放在恒溫25-30度的環(huán)境中重新發(fā)酵,一般情況下都能及時(shí)補(bǔ)救。
  • 發(fā)好的面硬了怎么補(bǔ)救

    面團(tuán)越揉越硬可以將面團(tuán)放在容器中蓋上濕布一個(gè)小時(shí)左右,然后用手蘸水淋在面團(tuán)上,每次不要蘸太多水然后用拳頭使勁壓面團(tuán)并且使勁揉面團(tuán),直醒面為止,在制作發(fā)面的過(guò)程中用筷子攪拌均勻,使勁搓揉成面團(tuán)后再去醒面一個(gè)小時(shí)左右即可。
  • 饅頭沒(méi)發(fā)起來(lái)怎么補(bǔ)救

    可以在沒(méi)有發(fā)好的面團(tuán)上按一個(gè)坑往坑里倒少量白酒,或者用濕布捂10分鐘左右,面就能重新發(fā)起,還可以在發(fā)面時(shí)在面粉里放點(diǎn)鹽或糖,最后還可以在饅頭上屜后,在蒸鍋中間放上一小杯白酒。
怎么補(bǔ)救沒(méi)發(fā)起來(lái)的面相關(guān)問(wèn)答
  • 面發(fā)不起來(lái)有什么補(bǔ)救辦法

    如果面發(fā)不起來(lái),可以嘗試以下補(bǔ)救措施:檢查酵母、調(diào)整溫度、檢查面團(tuán)、加入泡打粉。 檢查酵母:確認(rèn)是否使用了合適的酵母,以及酵母是否過(guò)期?;钚院玫慕湍阜劭梢陨儆眯?活性較差的酵母粉則要多用些。 調(diào)整溫度:在寒冷的冬季,由于溫度較低,面不容易發(fā)起來(lái)。此時(shí)可以在蒸鍋中間放上一小杯白酒,這樣面團(tuán)同樣會(huì)重新發(fā)起來(lái)。
  • 面粉沒(méi)發(fā)起來(lái)怎么補(bǔ)救?

    建議你再撒一些酵母水重新和一次年再給面加一下溫別太高的溫度等一小時(shí)后會(huì)發(fā)的 面沒(méi)發(fā)起來(lái)怎么補(bǔ)救 1、第一極有可能是使用溫水過(guò)于少的原因,再在面中加點(diǎn)溫水揉均勻開(kāi)來(lái),放在溫暖的地方,很快就發(fā)起來(lái)了。 2、超級(jí)實(shí)用的方法,面對(duì)沒(méi)有發(fā)好的面時(shí),將面中間挖個(gè)小口到點(diǎn)白酒進(jìn)去,10分鐘內(nèi)絕對(duì)...
  • 面沒(méi)有發(fā)酵起來(lái)怎么補(bǔ)救

    1、加白酒補(bǔ)救法:在沒(méi)有發(fā)好的面團(tuán)上按一個(gè)坑,往坑里倒少量白酒,用濕布捂10分鐘左右,面就能重新發(fā)起來(lái)。2、用蒸鍋補(bǔ)救法:可將面團(tuán)上屜,在蒸鍋中間放上一小杯白酒。這樣面團(tuán)同樣會(huì)重新發(fā)起來(lái)。3、加食鹽和白糖補(bǔ)救法:可在面團(tuán)里放一些食鹽和白糖,反復(fù)揉搓,用濕布捂10分鐘左右,面也能重新發(fā)...
  • 面不發(fā)二次補(bǔ)救的最佳方法

    面不發(fā)二次補(bǔ)救的最佳辦法 一:加發(fā)酵粉 在面團(tuán)上挖洞,加入適量酵母粉揉搓均勻,靜置一段時(shí)間,再次發(fā)酵。 二:用溫水和濕布 將面團(tuán)放在溫暖處,用溫水和濕布覆蓋,加速發(fā)酵。注意控制溫度和濕度。 三:加小蘇打 在面團(tuán)上挖洞,加入適量小蘇打揉搓均勻,靜置10分鐘,再次發(fā)酵。注意控制小蘇打用量。 搶首贊 評(píng)論 分享 舉報(bào)...
  • 面不發(fā)二次補(bǔ)救的最佳方法?

    面團(tuán)不發(fā)的原因,一般就2個(gè)原因。 溫度低,導(dǎo)致發(fā)酵速度慢。 酵母出問(wèn)題了,酵母放少了,酵母失效了,都會(huì)導(dǎo)致發(fā)不起來(lái)或者發(fā)的慢。 面團(tuán)不發(fā)補(bǔ)救的辦法。 材料:溫水20克,白糖1勺,酵母3克。 1,用溫水把白糖和酵母化開(kāi)。 2,把面團(tuán)撕開(kāi),攤平,分多次把酵母水參入到面團(tuán)中,少量多次的加,加的過(guò)程中不停的揣揉...
  • 怎么補(bǔ)救沒(méi)有發(fā)起來(lái)的面?

    一、在沒(méi)有發(fā)好的面團(tuán)的正中間按一個(gè)小坑,往坑里倒少量白酒,用濕布捂10分鐘左右,面就可以重新發(fā)起來(lái)。二、也可以直接將面團(tuán)上蒸籠,在蒸籠中間放上一小杯白酒,這樣面團(tuán)同樣會(huì)重新發(fā)起來(lái)。三、也可以在面團(tuán)里放一些食鹽和白糖,反復(fù)揉搓,再用濕布捂10分鐘左右,面也能重新發(fā)起來(lái)。四、可以加入...
  • 蒸饅頭面沒(méi)發(fā)起來(lái)怎么辦

    你可以嘗試以下幾種方法來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題:1. 重新發(fā)酵:如果時(shí)間還早,你可以將未發(fā)酵的面團(tuán)放入一個(gè)溫暖的地方,讓其重新發(fā)酵。一般來(lái)說(shuō),室溫較低時(shí)需要更長(zhǎng)的時(shí)間。為了幫助面團(tuán)發(fā)酵,你可以在面團(tuán)上灑一些水,或者使用發(fā)酵箱來(lái)提高溫度和濕度。2. 使用老面:老面是一種已經(jīng)發(fā)酵的面團(tuán),通常用于下次...
  • 面沒(méi)發(fā)起來(lái)如何補(bǔ)救?

    老面發(fā)面沒(méi)發(fā)起來(lái) 怎么補(bǔ)救 1、第一極有可能是使用溫水過(guò)于少的原因,再在面中加點(diǎn)溫水揉均勻開(kāi)來(lái),放在溫暖的地方,很快就發(fā)起來(lái)了。2、超級(jí)實(shí)用的方法,面對(duì)沒(méi)有發(fā)好的面時(shí),將面中間挖個(gè)小口到點(diǎn)白酒進(jìn)去,10分鐘內(nèi)絕對(duì)發(fā)的美美的。面沒(méi)發(fā)起來(lái)怎么補(bǔ)救 加安琪兒,把它和到面里,大約1個(gè)小時(shí)就發(fā)...
  • 面不發(fā)酵怎么補(bǔ)救

    1、加白酒補(bǔ)救法:在沒(méi)有發(fā)好的面團(tuán)上按一個(gè)坑,往坑里倒少量白酒,用濕布捂10分鐘左右,面就能重新發(fā)起來(lái)。2、用蒸鍋補(bǔ)救法:可將面團(tuán)上屜,在蒸鍋中間放上一小杯白酒。這樣面團(tuán)同樣會(huì)重新發(fā)起來(lái)。3、加食鹽和白糖補(bǔ)救法:可在面團(tuán)里放一些食鹽和白糖,反復(fù)揉搓,用濕布捂10分鐘左右,面也能重新發(fā)...
  • 面沒(méi)發(fā)起來(lái)如何補(bǔ)救?

    1. 如果面沒(méi)發(fā)起來(lái),可能是水量太少,可以加入適量溫水,重新揉勻,然后放在溫暖處,面團(tuán)很快就能發(fā)酵。2. 有一個(gè)非常有效的方法,就是在面中間挖個(gè)小洞,加入少量白酒,這樣在10分鐘內(nèi)就能讓面發(fā)酵得很好。3. 如果不慎面沒(méi)發(fā)好,可以加入少量干面粉,重新揉勻,然后分成小塊,搟成餅狀,這樣烙...
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