饅頭沒(méi)發(fā)起來(lái)怎么補(bǔ)救

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2020-08-06 10:29:34

可以在沒(méi)有發(fā)好的面團(tuán)上按一個(gè)坑往坑里倒少量白酒，或者用濕布捂10分鐘左右，面就能重新發(fā)起，還可以在發(fā)面時(shí)在面粉里放點(diǎn)鹽或糖，最后還可以在饅頭上屜后，在蒸鍋中間放上一小杯白酒。

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導(dǎo)讀可以在沒(méi)有發(fā)好的面團(tuán)上按一個(gè)坑往坑里倒少量白酒，或者用濕布捂10分鐘左右，面就能重新發(fā)起，還可以在發(fā)面時(shí)在面粉里放點(diǎn)鹽或糖，最后還可以在饅頭上屜后，在蒸鍋中間放上一小杯白酒。

饅頭沒(méi)發(fā)起來(lái)，我們?cè)撊绾尾扇⊙a(bǔ)救措施呢？接下來(lái)讓我們來(lái)看看操作方法吧。

在沒(méi)有發(fā)好的面團(tuán)上按一個(gè)坑，往坑里倒少量白酒。

用濕布捂10分鐘左右，面就能重新發(fā)起。

假如效果還是不夠理想，則在饅頭上屜后，在蒸鍋中間放上一小杯白酒。這樣蒸出的饅頭同樣松軟好吃。

發(fā)面時(shí)在面粉里放點(diǎn)鹽，也可使蒸出的饅頭松軟可口。

發(fā)面時(shí)放一些白糖，蒸出的饅頭又白又松軟。

以上就是饅頭沒(méi)發(fā)起來(lái)的補(bǔ)救方法，希望能幫助到你們。

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