<&abs>11月的應(yīng)季蔬菜有青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜、芋頭 冬筍等；<&list>青菜：又名小白菜，五群精英；<&list>卷心菜：名結(jié)球甘藍，一種常見蔬菜。

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1、白蘿卜：俗話說得好“冬吃蘿卜夏吃姜”，白蘿卜是很適合秋冬季節(jié)食用的蔬菜，在11月份白蘿卜大量上市，是極為滋補養(yǎng)生的應(yīng)季蔬菜。 2、西葫蘆：西葫蘆是一種營養(yǎng)蔬菜，含有豐富的纖維素、維生素、礦物質(zhì)等有效成分，是11月份上市的主要蔬菜之一。 3、南瓜：南瓜是大家都常吃的營養(yǎng)蔬菜，南瓜中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、纖維素等有效吃成分，秋冬季節(jié)試用版具有極好的補充營養(yǎng)、潤燥通便的作用。

1、馬蹄馬蹄，學(xué)名“荸薺”，11月是馬蹄成熟的時間，這個時候的馬蹄最是爽甜。中醫(yī)認為荸薺可以清熱生津、通便止咳、瀉火、護膚，是秋冬季節(jié)的時令蔬果。2、蘋果十一月大部分蘋果都上市。蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒。3、柚子4、冬棗5、梨