<&abs>將兩個(gè)雞蛋打入容器中攪拌均勻；<&list>再將250毫升牛奶倒入雞蛋液中繼續(xù)攪拌，攪拌至牛奶與蛋液完全相融，可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的白砂糖繼續(xù)攪拌，攪拌均勻后，即可完成蛋撻液的制作。

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1、配料：雞蛋2個(gè)、白砂糖80克、純牛奶200克、蛋撻皮10個(gè)。2、準(zhǔn)備一個(gè)容器，將準(zhǔn)備好的80克白糖倒入容器中，將準(zhǔn)備好的兩個(gè)雞蛋打破倒入容器中，用蛋打器將白糖和雞蛋液攪拌均勻備用。3、將準(zhǔn)備好的200克牛奶倒入容器中，繼續(xù)用蛋打器將牛奶與容器中的食材攪拌均勻，直到攪拌到無(wú)顆粒感即可。

1、準(zhǔn)備雞蛋、牛奶、煉乳、白糖；2、將雞蛋打入碗中，把蛋清和蛋黃分離，只留下蛋黃；3、在蛋黃中加入牛奶、煉乳、白糖，并用攪拌器攪拌均勻；4、接著再在蛋液中加入少量低筋面粉并攪拌均勻；5、最后用細(xì)篩將蛋液過(guò)濾一遍就可以了。

1、蛋撻液注入蛋撻皮中只需要七分滿即可。 2、生活中看到的蛋撻都是個(gè)頭小巧又飽滿的，其實(shí)，在制作蛋撻的時(shí)候，蛋撻液只需要注入七分滿即可，蛋撻液在加熱的時(shí)候會(huì)膨脹，如果蛋撻液放得過(guò)多的話，會(huì)出現(xiàn)溢出等情況，因此，在制作蛋撻液的時(shí)候放至七分滿即可。

1、蛋撻液的配料表為：動(dòng)物性淡奶油180克、牛奶140克、白糖80克、蛋黃4個(gè)、面粉15克、蛋撻皮24個(gè)。2、按照這個(gè)配方大概可以做24個(gè)蛋撻，可以按照自己要做的量調(diào)整蛋撻液配料的比例，需要注意的是蛋撻液一定要過(guò)篩，這樣做出來(lái)的蛋撻內(nèi)餡才會(huì)細(xì)膩。

1、將準(zhǔn)備好的奶倒入容器中，將糖加入牛奶中，攪拌融化；2、將準(zhǔn)備好的雞蛋打入碗中，輕輕攪拌散，不要使勁拌以免出現(xiàn)泡泡，如果上面有一層泡沫，要把泡沫打掉；3、將蛋液倒入牛奶中，攪拌融合；4、用一個(gè)細(xì)網(wǎng)漏子過(guò)濾幾下，此時(shí)烤箱180度就可以預(yù)熱幾分鐘；5、用小湯勺舀入蛋皮之中，八分滿；6、烤箱上下200度，烤20分鐘。每個(gè)型號(hào)，每款烤箱溫度都不一樣，根據(jù)自家的烤箱溫度調(diào)節(jié)時(shí)間。

1、首先準(zhǔn)備好水350克，牛奶150克，白糖180克，吉士粉15克，雞蛋8個(gè)。2、鍋中加牛奶和淡奶油，再加少許糖，小火加熱拌勻。3、糖融化后，關(guān)火放涼。4、雞蛋磕入碗中拌勻，過(guò)篩一次。5、過(guò)濾好的蛋液加入牛奶液中拌勻，再過(guò)濾2次，蛋撻液就做好了。

1、準(zhǔn)備材料：鮮牛奶50毫升，淡奶油100毫升，白糖25克，蛋黃2個(gè)。2、步驟：牛奶，鮮奶油，糖，蛋黃放在一起攪勻，然后過(guò)濾一下（過(guò)濾不能省略，2秒鐘的事，但是會(huì)讓成品口感順滑無(wú)蜂窩）把蛋撻液倒入蛋撻皮里即可放入烤箱。