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首先將海參用冷水浸泡12個(gè)小時(shí),然后將浸泡過的海參沿腹部剪開,接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì),再將海參冷水下鍋,大火燒開煮15分鐘,最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個(gè)小時(shí),就可以將海參泡發(fā)了。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參放在冰箱的保鮮層浸泡兩天,要經(jīng)常換水,將海參撈出來,沿著海參腹部的口子剪到離尾部三分之一的地方,然后將海參的嘴和牙洗干凈,然后在剪斷海參的筋,把水和海參一起放到暖甁里,泡發(fā)24個(gè)小時(shí)即可。
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如何發(fā)海參最好,用料:海參8個(gè),純凈水1、將海參放入干凈無油的鍋中,加純凈水蓋過海參即可,然后冷藏在冰箱保鮮層冷發(fā)。2、每隔24小時(shí)給海參換一次純凈水。3、冷發(fā)48小時(shí)后,可以取出海參整理清洗。4、將冷發(fā)好的海參橫向剪開,去掉“沙嘴”。5、將海參內(nèi)臟如何讓海參泡發(fā)?今天我就針對海參泡發(fā)過程中需要注意的一些事項(xiàng)來講解一下如何讓干海參泡發(fā)的更好,怎樣才能讓干海參泡發(fā)的更好?這也
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李時(shí)珍的《本草綱目》記載:海參,味甘咸,補(bǔ)腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補(bǔ),足敵人參,故名海參。《綱目拾遺》記載,海參有“生百脈血、治休息痢”的效果。海參是一種進(jìn)補(bǔ)的名貴中藥食品,與人參、玉窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一,被譽(yù)為“百補(bǔ)之首”。材料/工具純凈水或者礦泉水、冰箱、干海參若干,容器方法把若干海參放在相對大一點(diǎn)的容器里,一定要干凈,沒有油沒有其他雜質(zhì),加入純凈水或者礦泉水,保持溫度0到5度,放于冰箱冷藏室中,24小時(shí)到36小時(shí),中間八小時(shí)換一次水,直到海參泡軟將泡軟的海參從腹部縱...