做薯片的方法

先將土豆切成條，并用清水將表面淀粉洗掉，鍋中燒水，水開放入土豆條煮，煮至八成熟將土豆條撈出放在牛奶中浸泡，浸泡好后將土豆條撈出吸干水分，并在土豆條表面沾一層淀粉，鍋中熱油，油溫七成熱時(shí)下入土豆炸，在第一次炸好撈出后，將油溫升高，再?gòu)?fù)炸一次。

先將土豆切成條，并用清水將表面淀粉洗掉，鍋中燒水，水開放入土豆條煮，煮至八成熟將土豆條撈出放在牛奶中浸泡，浸泡好后將土豆條撈出吸干水分，并在土豆條表面沾一層淀粉，鍋中熱油，油溫七成熱時(shí)下入土豆炸，在第一次炸好撈出后，將油溫升高，再?gòu)?fù)炸一次。

先將土豆切成條，并用清水將表面淀粉洗掉，鍋中燒水，水開放入土豆條煮，煮至八成熟將土豆條撈出放在牛奶中浸泡，浸泡好后將土豆條撈出吸干水分，并在土豆條表面沾一層淀粉，鍋中熱油，油溫七成熱時(shí)下入土豆炸，在第一次炸好撈出后，將油溫升高，再?gòu)?fù)炸一次。

先將土豆切成條，并用清水將表面淀粉洗掉，鍋中燒水，水開放入土豆條煮，煮至八成熟將土豆條撈出放在牛奶中浸泡，浸泡好后將土豆條撈出吸干水分，并在土豆條表面沾一層淀粉，鍋中熱油，油溫七成熱時(shí)下入土豆炸，在第一次炸好撈出后，將油溫升高，再?gòu)?fù)炸一次。

先將土豆切成條，并用清水將表面淀粉洗掉，鍋中燒水，水開放入土豆條煮，煮至八成熟將土豆條撈出放在牛奶中浸泡，浸泡好后將土豆條撈出吸干水分，并在土豆條表面沾一層淀粉，鍋中熱油，油溫七成熱時(shí)下入土豆炸，在第一次炸好撈出后，將油溫升高，再?gòu)?fù)炸一次。

先將土豆切成條，并用清水將表面淀粉洗掉，鍋中燒水，水開放入土豆條煮，煮至八成熟將土豆條撈出放在牛奶中浸泡，浸泡好后將土豆條撈出吸干水分，并在土豆條表面沾一層淀粉，鍋中熱油，油溫七成熱時(shí)下入土豆炸，在第一次炸好撈出后，將油溫升高，再?gòu)?fù)炸一次。

薯片想要恢復(fù)脆可以在微波爐加熱食物之前噴灑一些水，然后再加熱食物，或者使用保鮮紙，用保鮮紙裹住食物再進(jìn)行加熱，或者可以把冷掉的薯片均勻的鋪在烤網(wǎng)或鋁箔紙上面，接著在薯片上噴一些水然后烤五分鐘左右即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：2個(gè);孜然：適量;胡椒粉：適量;食鹽：適量;自制無油健康薯片的做法挑選兩個(gè)比較大的土豆，這樣的土豆容易切薄片把土豆洗凈，去皮土豆切薄片，片的薄厚直接影響薯片的脆度把切好的土豆片泡在水中10;15分鐘，為的是泡出土豆中的淀粉，這樣做出來的薯片才會(huì)脆把土豆片撈出來瀝干表面的水，根據(jù)自己的口味，撒上調(diào)料放入微波爐里開中火5分鐘就可以了...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：2個(gè);辣椒粉：適量;食鹽：少許;五香粉：少許;自制薯片的做法土豆洗凈去皮，切成均勻的薄片把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，熱量更低將泡好的土豆片水瀝干，或者用廚房用紙擦去表面的水分將土豆片放入一個(gè)大碗內(nèi)，灑上少許鹽加入少許五香粉倒入適量辣椒面用手將土豆片抓緊，使土豆片更好的入味兒將腌制好的土豆片，均勻的碼在微波爐專用的小蒸籠上（土豆片不要重疊，多的話可以多做幾次）將小蒸籠放入微波爐內(nèi)，高火3分鐘取出來，依次將薯...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個(gè);胡椒粉：適量;孜然：適量;五香粉：適量;食鹽：適量;自制薯片的做法土豆洗凈后去皮，切薄片控干土豆片上的水分（我的做法是用干凈的紗布擦拭土豆片上的水分）將土豆片擺盤（如果是烤盤，可以放一層油布，更有利于烤好后取下來）均勻的撒上自己喜歡的調(diào)料，喜歡原味的直接撒點(diǎn)食鹽即可烤箱預(yù)熱，130度5分鐘翻面繼續(xù)烤3分鐘即可...