正確泡腐竹的方法

1、準備一個盆，將腐竹掰成長段后放進去；2、接著倒入溫水，將腐竹完全淹沒即可；3、然后加入適量鹽，攪拌均勻；4、最后用一個蓋子將盆蓋住，等待腐竹泡發(fā)即可。泡腐竹的時候不要用開水，不然腐竹會變得特別軟，也不要用冷水，冷水泡發(fā)速度特別慢，最好用溫水。

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1、準備一個盆，將腐竹掰成長段后放進去；2、接著倒入溫水，將腐竹完全淹沒即可；3、然后加入適量鹽，攪拌均勻；4、最后用一個蓋子將盆蓋住，等待腐竹泡發(fā)即可。泡腐竹的時候不要用開水，不然腐竹會變得特別軟，也不要用冷水，冷水泡發(fā)速度特別慢，最好用溫水。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料腐竹：1小把;黑木耳:3朵;芹菜:1根;枸杞子:1小把;香菜:1根;大蒜：1瓣;醋：2克;生抽：2克;白糖：1小勺;食鹽：3克;味精：2克;香油：數(shù)滴;涼拌腐竹的做法準備好主要食材；將干腐竹、木耳放入水中泡發(fā)；待完全泡發(fā)好后取出瀝干將木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入開水鍋焯燙2分鐘后過冷開水、瀝干；芹菜心斜切成段，枸杞泡軟;香菜少許切段，大蒜1瓣拍成末；將腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，加入鹽、糖、味精、...

腐竹炒木耳的家常做法，一、腐竹炒木耳材料：1、主料腐竹(適量)；豬肉(適量)；清水筍(適量)；胡蘿卜(適量)。2、輔料：油(適量)；雞精(適量)；鹽(適量)；木耳(適量)。二、腐竹炒木耳步驟如下：1、腐竹用水泡透。2、木耳泡開，清洗干凈。3、清水筍用水泡一下。4、這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料腐竹：4根;黑木耳:3朵;青蒜:1根;芹菜:2根;