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時(shí)長：00:00更新時(shí)間：2022-04-02 04:46:25
1、準(zhǔn)備好食材：瓠子1大根，五花肉300g，鹽適量，老抽適量，生姜適量，花椒適量。2、把五花肉分肥、瘦分別切成薄片，瓠子刨皮之后，切成滾刀塊備用。3、先把肥肉放入鍋里小火煸，直至煸出油，兩邊有點(diǎn)焦黃，這時(shí)候可以加入姜片、花椒，利用其析出的油爆香。4、這時(shí)候可以轉(zhuǎn)大火，再加入瘦肉進(jìn)行煸炒。5、炒至肉已經(jīng)發(fā)白后，再加入老抽，翻炒均勻。7、開鍋裝盤，下飯菜好了，正好葷素搭配，營養(yǎng)豐富，一道菜就可以了。
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