1、冰箱保存法。將水果放到低溫環(huán)境下,使水果自身的氧化作用減弱。延長水果保鮮時(shí)間。水果保存的最適合溫度是:0℃左右。在冷藏環(huán)境下容易流失水分的水果,包括梨、蓮霧、芭樂、櫻桃、龍眼等。避免水分流失是冷藏保存關(guān)鍵。這...
如香蕉,香蕉的正確方法應(yīng)該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方保存即可。這里人氣美食提醒大家,千萬不要將香蕉放入冷柜。4、表皮很厚的,應(yīng)用保鮮袋保鮮法。如西瓜,只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了,其實(shí)西瓜只是這...
3、根部裹住掛起來。像香蕉這種水果,只要放在通風(fēng)陰涼之處即可,不必放進(jìn)冰箱。最好是把香蕉掛起來,減少香蕉與其他物體的接觸面,就可以存放許久了。因?yàn)橄憬兜母恳彩菚尫乓蚁┑?,所以用保鮮膜把香蕉的根部封住,再掛起...
使用真空保鮮盒。將水果按照它自身生長姿勢來擺放水果。用真空保鮮盒將水果裝好,用抽氣泵將盒子里的空氣抽取。水果處在無菌的環(huán)境下,可以延長保鮮時(shí)間。使用真空保鮮機(jī)。將水果裝在保險(xiǎn)帶中,使用真空保鮮機(jī),將水果進(jìn)行真空...
1、放冰箱前先包裹好,用白紙將水果一顆顆分開包裝,再放進(jìn)塑料袋中,放入冰箱冷藏。注意不要將塑料袋全部封死,最好扎幾個(gè)孔,保證其透氣性良好,這樣有助于避免凝結(jié)水水果表皮的傷害。2、可以放冰箱的水果,榴蓮、芒果...
1、蘋果、梨、葡萄等水果,可以放到冰箱里或者冷庫里保鮮,在低溫下,這些水果不會那么容易變質(zhì)。2、香蕉這種比較脆弱的水果,放到冰箱里皮會發(fā)黑,對于這種水果,可以將其放在陰涼通風(fēng)的地方,不要擠壓,這樣就不容易變質(zhì)。3...
1、香蕉的表皮很容易變黑,拿保鮮膜包住香蕉的根部可以起到保鮮的作用。平時(shí)在儲存時(shí)也要注意不要弄壞香蕉的表皮,而且不要和蘋果、獼猴桃之類的水果放在一起。2、草莓,白醋和水1:1兌好,將草莓放進(jìn)醋里浸泡15分鐘,撈...
1、用白紙將水果一顆顆分別包起來,再一起放進(jìn)塑料袋冷藏,打結(jié)時(shí)不要完全封死,留點(diǎn)縫隙。2、水果用水洗過容易壞,不要買回來一次全洗,要吃多少再洗多少。3、未成熟的水果,放室外1-2天,熟了再包起來放到冰箱冷藏...
1、注意儲藏溫度。每種水果的適宜保存溫度和保質(zhì)期不盡相同,而一般冰箱的儲藏溫度在3-6°C,如果這個(gè)溫度不是最適溫度的話就會使保質(zhì)期變短。所以買回來的水果一周以內(nèi)吃完。2、冷藏的水果不要洗。最好先用紙袋裹住,...
帶孔或縫的保鮮盒這樣相對密閉的環(huán)境,不僅利于催熟,還能減少水果失水。至于整顆的西瓜和哈密瓜,如果沒熟,在陰涼處放幾天就行。它們皮很厚,不易失水,不用放進(jìn)保鮮盒中。成熟后的儲存方法:同樣以香蕉為例詳細(xì)說明。最...